Cách pha cà phê Pour Over với phễu V60 cơ bản

Cảm ơn bạn theo dõi Flusso

▪️ Thông tin dụng cụ sử dụng trong video:
0:00 Pour over cùng Flusso

▪️ Cách pha cà phê pour over cơ bản
Tỉ lệ Flusso đề xuất là 1:16, tương đương với 15g cà phê và 240ml nước dùng khi pha.
B1: Đặt giấy lọc vào phễu, sau đó dùng nước sôi để tráng giấy lọc, và làm nóng phễu ủ.
B2: Cho 15g cà phê xay ở cỡ thô vừa vào phễu, vỗ nhẹ để dàn đều bột cà phê.
B3: Rót đều 30ml nước nóng làm ướt đều cà phê, và cho cà phê “nở” trong khoảng 40s.
B4: Rót 210ml nước còn lại, chia làm 3 lần, mỗi lần 70ml. Rót và đảo đều dòng theo hình xoắn ốc đề cà phê ngấm đều nước. Mỗi lần rót trong giai đoạn này sẽ cách nhau từ 30 - 40s.
B5: Sau khi pha xong, lắc đều ly chứa (hoặc bình đựng) cà phê, để cà phê được trộn đều hơn.
Sau đó hãy thưởng thức ly cà phê pour over tuyệt vời của bạn và chia sẻ cùng với Flusso nhé.

______________________
Flusso Specialty Coffee.
#flusso #coffee #v60 #pourover #specialtycoffee #timemore
#huongdanphapourove #cachphapourover #v60drip