Сочные и ароматные рёбрышки готовится просто а получается как в лучших ресторанах

Сочные рёбрышки в духовке
Ребра -3 кг
:маринад
Горчица 30 г
Соевый соус 100 мг ( у меня чесночный )
Базилик 50 г
Паприка 50 г (сладкая )
Сухой чеснок 30 г
Специи для мяса 30 г
Мёд 1 ст.л.
Соль по вкусу
:помазка
Кетчуп барбекью 2 ст.л. (можно чили если любите остренькое)
Соевый соус 3 ст.л.
Смешиваем все специи для маринада хорошо обмазываем ребра и убираем в холодильник на ночь или 5-6 часов в тёплое место . После того как ребра готовы к запеканию хорошо укутываем их фольгу и отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° -170° на 2 часа (ориентируйтесь по своей духовке)
После выпекания достаём ребра раскрываем фольгу обмазываем их помазкой и убираем ещё на 5 минут в духовку (добавляем температуру до 200°) , (фольгой не закрываем ). Всем удачного приготовления и приятного аппетита!

[receipti_barbariski]

Сочные рёбрышки в духовке
Ребра -3 кг
:маринад
Горчица 30 г
Соевый соус 100 мг ( у меня чесночный )
Базилик 50 г
Паприка 50 г (сладкая )
Сухой чеснок 30 г
Специи для мяса 30 г
Мёд 1 ст.л.
Соль по вкусу
:помазка
Кетчуп барбекью 2 ст.л. (можно чили если любите остренькое)
Соевый соус 3 ст.л.
Смешиваем все специи для маринада хорошо обмазываем ребра и убираем в холодильник на ночь или 5-6 часов в тёплое место . После того как ребра готовы к запеканию хорошо укутываем их фольгу и отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° -170° на 2 часа (ориентируйтесь по своей духовке)
После выпекания достаём ребра раскрываем фольгу обмазываем их помазкой и убираем ещё на 5 минут в духовку (добавляем температуру до 200°), (фольгой не закрываем ). Всем удачного приготовления и приятного аппетита!