Витаминный салат за копейки

Показать описание

Это один из моих любимых салатов, особенно в период появления молодой капусты. Его можно есть с утра до вечера и не поправляться. Рецепт настолько простой и быстрый, что салат можно готовить, хоть каждый день.
Нам понадобится:
капуста – половина среднего вилка;
зелень свежая, которую любите, у меня несколько веточек петрушки;
соль – щепотка;
Лимонный сок – 1-2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт.))
Нашинкуйте капусту максимально тонко. Сложите в миску, посолите и хорошенько разомните.
Добавьте мелко резаную зелень. Сбрызнете салат соком лимона. Еще раз перемешайте.

Готово!