Рикоттники на завтрак, нежнее чем сырники! Рецепт рикоттников

🍮РИКОТТНИКИ
вместо сырников🙌🏻

Я люблю поэкспериментировать иногда: попробовать разный творог, заменить муку на манку, сделать с начинкой и без😉

На этот раз вместо творога использовала РИКОТТУ, и получились вот такие РИКОТТНИКИ — нежные-нежные, тающие во рту, попробуйте🤤

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Рикотта — 500 гр.;
2. Яйцо — 1 шт;
3. Мука ( рисовая) — 5 ст.л. ( с небольшой горочкой); на обвалку — 2 ст.л.;
4. Ванильный сахар — 1 ч.л.;
5. Сахар — 2 ч.л.;
6. Соль — щепотка;

👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рикотту перекладываем в глубокую миску, слив предварительно лишнию жидкость, если есть;
2. Добавляем к рикотте яйцо, сахар, ванильный сахар , соль, муку и перемешиваем;
3. Формируем из теста небольшие шайбочки;
4. Обваливаем шайбочки в муке со всех сторон и отправляем на сковородку или гриль ( с плоской насадкой);
5. Обжариваем с двух сторон по 3-4 минутки без или с небольшим количеством растительного масла;

🍮РИКОТТНИКИ ГОТОВЫ!

🍯По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу с ягодами, мёдом или джемом!

Всем приятного аппетита 😋

✔️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

#рикоттники#рикоттникирецепт#сырникиизрикотты#рикотта#рецептыизрикотты#сырникирецепт#сырники#ппзавтрак#ппрецепты#пппитание#зож

[yuliagurma]

Я сейчас готовлю уже второй раз по вашему рецепту, только я добавила 3 ст.л рисовой муки и выпекаю 30 минут, 180’С в форме для капкейков, потому что не люблю их лепить. Украсила фруктами 🍑🍓🫐 огромное спасибо за рецепт.

[yulia_khrapunova]

Здравствуйте, сегодня впервые готовила рикотники, именно захотелось по Вашему рецепту приготовить. Спасибо ❤все получилось, очень вкусно 😋😋😋

[aviationlady]

Добрый день!Не знаю, кому там что не понравилось, а Ваш рецепт, просто🤤.Делала с такой же риккотой, как у Вас!Очень вкусно, спасибо😊

[Любимаяигрушка-уг]

Спасибо, сегодня приготовили, очень нежно и вкусно, всей семье понравилось

[ВалентинаМинаева-йб]

Спасибо большое, очень вкусненько! Счастья вам всего самого прекрасного в жизни! 💞🌹🔆

[Werplish]

Спасибо большое
Получилось с первого раза
Только я сделал не сладкие
С яйцом пашот и яичным соусом!)))

[Mr.Keks]

Классное название - рикотники 😁👍!!! Супер рецептик👍👍👍🤝🤝🤝, очень аппетитные сырники получились

[fate-fzfx]

Очень вкусные, спасибо за рецепт
Я делала с сахарозаменителем, чтоб подходило под вариант правильного питания

[Pilu_pletu]

Получились оладьи. Но вкусные)) хотя я бы не сказала что рикота была влажная

[EsKa]

"Рикотники'😂👍ах богатый русский язык.😂 Недавно нашла в YouTube Гречэллу (паэлла из гречки), теперь этот шедевр☺️
А вот могу подтвердить, что сырники из риккотты очень даже вкусные- сама уже много лет так их готовлю, так как с качеством русского творога часто в пролёте🙄

[-life]

Название интересное! Наверное, вкусно! Заглядывайте))

[illarilona]

Дорогие хозяюшки, доброе утро
Дайте, пожалуйста, совет

Делала все по рецепту, но сама масса вышла слишком жидкой для того, чтобы спокойно сформировать шайбочки. Добавила еще немного муки туда, но не сильно помогло. Пришлось просто класть на муку и пытаться обвалять
Вышло очень нежно, но визуально …(
Что я могла сделать не так? И как исправить такую ситуацию в будущем?

[teny]

а мне маловато оказалось 5 ложек муки, не знаю может я просто в консистенции не шарю, а так вроде все получилось

[Александра-щтя]

Вкусно, нежные, получаются не сладкие, но у меня ушло 7 ложек муки и все равно липли к рукам )

[marinapeseleva]

Добавляю манку, но нужно чтоб постаяло. Можно гречневую муку. В общем у сырников появились братаны рикотники. А можно творог и рикоту смешать. 😅

[anne_]

У меня сыр от pretto в желтой банке, и тесто получилось прям жидким, я добавила 5 ложек муки рисовой и еще манки, потому что прям жесть. Сейчас понимаю, что можно было не целое Яйцо к примеру добавлять, но, это сыр такой? В белой банке другой? Может подскажет кто то(

[lisanovikova]

У меня была рикотта от Гальбани и ничего не слепилось, все растекалось, даже примерно не выглядит так, как на видео😢

[natalie]

Риготники? Сирники вже не підходять? 😆

[MariLeRouxTV]

А у меня не получилось😢 рикотта видимо совсем жидкая была в итоге сколько не сыпь муки они не держат форму. В итоге испортила просто кучу продуктов.

[АннаКоролева-зж]

Сырники шикарные на вкус . Но они ужасно страшные как оладушки . Как вообще они у вас форму держат