Все в ШОКЕ от такой ВКУСНОТЫ! Вот как я ГОТОВЛЮ БАКЛАЖАНЫ все ЛЕТО!

Попался новый рецепт из баклажанов: вкуснее, чем просто жареные: едят даже те, кто баклажаны не любит (делюсь рецептом)

Рецепт:
Баклажаны – 12 шт
Морковь – 1 шт
Петрушка
Перец сладкий – 1 шт
Чеснок – 5 зубчиков
Перец острый – 5 шт
Масло растительное

Рассол для заливки:
Вода – 2 литра
Соль – 4 ст.л.
Перец душистый
Лавровый лист

#рецепты #ГЕНИАЛЬНЫЕбаклажаны #салат #салатизбаклажан #щидакаша

[ЕленаРафальская-эц]

Это квашеные баклажаны, я их обожаю и делаю ежегодно . Но без заливки вообще, он пускает свой сок под грузом(на тарелку груз) на 3 дня(могут храниться до 6 мес в холодильнике в другой таре.Фарш я обжариваю: лук, морковь, в конце чеснок и зелень. Баклажаны накалываю вилкой везде и не разрезаю( прорезь при фаршировке).Фарш укладываю, что почти не виден, перевязав ниткой или прутьями сельдерея.Кастрюлю смазываю чесноком и укладываю сельдереем (слоями) или петрушкой.

[СветланаШиленко-еи]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать. Кулинарного вдохновения и удачи всегда и во всём!!!

[Любовь-хкн]

Уважаемые ценители! Оставьте свой сарказм при себе!

[ТатьянаБайрамова-ыг]

Сестра мужа угощала нас похожими на этот рецепт баклажанами! Да, повозиться надо немножко, но вкуснота...Спасибо за рецепт😋😋😋

[tomchik]

Хороший рецепт👍. Квашенные овощи полезнее маринованных, да и вкуснее, если с лучком и душистым подсолнечным маслом. Спасибо🙏

[vsdxqweji]

Все в обморок попадали от удивления😹😹😹

[ИринаСавельева-вы]

Огласите весь список, кто в " шоке". Рецепту сто лет в обед. Хотелось бы узнать что то новенькое. Дерзайте, удачи 😊

[ИринаТерезникова-дх]

Ещё в маринад обязательно кладу гвоздику.

[ТанкистСупертанкист]

тот же салат из соленых огурцов - и баклажан -как здесь

[ВераСлободян]

Хорошо, что 1 морковь, а то ы дрвечера терли, точно в обморок упали бы😂

[ВераМомот-эк]

Слишком хлопотно! Авторам видео вместо музыки лучше сопровождать словесным текстом!

[tatianaqueen]

Мне не подходит. Я люблю синие, где есть сахар. Извините.

[ТанкистСупертанкист]

соль -у вас не столовая ложеа - а десертная и надеюсь без горки

[ЛилияАлександровна-ши]

Все такую дебильную музыку включают или где только берут.неужели нельзя просто озвучить свой рецепт а не стучать по мозгам ненужной музыкой

[НинаСергиенко-щп]

Что за название, к чему, какой шок, совсем не умно.