GUACAMOLE selber machen - SO GEHT'S 🥑 Rezept für Avocado-Dip | Lecker & Einfach

Mein Rezept | Guacamole ist ein Avocado-Dip aus Mexiko, den man zu Taco-Chips, Fajitas, Enchiladas oder auf Brot serviert. Ich zeige euch meine lieblingsvariante. Das Rezept steht in der Infobox.
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* * * R E Z E P T * * *
GUACAMOLE

Zutaten :
• 2 reife Avokados
• 2 Limetten
• 1 Schalotte
• 1 Zehe Knoblauch
• Salz
• Chillipulver

DIP für 2-4 Personen

Zubereitung:
Als erstes die Schalotte und den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Limetten pressen. Nun die Avocados halbieren, den Stein entfernen (mit einem Messer leicht auf den Kern schlagen, und den Kern einfach rausdrehen) und die Avocado schälen oder das Fruchtfleisch mit einem Löffel lösen.
Die Avocado nun mit einem Stabmixer kurz pürieren. Dann die Schalotte und den Limettensaft hinzufügen, wieder kurz pürieren und fertig. Nun noch mit Salz und Chillipulver (nach Bedarf und Geschmack) würzen und genießen! Ihr könnt natürlich noch frisch gehackte petersilie und gehackte Tomaten dazugeben. Mir schmeckt es so am besten.
Die Guacamole sollte frisch verbraucht werden. Luftdicht verschlossen hält sich die Guacamole auch 2-3 Tage im Kühlschrank.

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Eure Melodie

[KochenmitMelodie]

Mögt ihr Avocado? 🥑Manche lieben es und manche hassen es 😀

[peterklippenstein]

Super Rezept, endlich einmal ohne Tomaten und Koriander, perfekt wird gleich nachgemacht, Danke.

[lassmakochen]

Schöner Beitrag..Danke für das Rezept 😊

[patriciacatorce]

Ich habs dereckt nach gemacht danke soo lecker werde ich öffters nachmachen

[sabrinabellio]

Kann man auch Zitrone nehmen statt Limette??

[smallkitchen]

Yummy 😋 das Rezept hört sich lecker an 👍

[pegassiq]

Bestimmt scharf :(
Mit Spaghetti aber Super xD

[a.k.]

Bei mir wird Guakamole nicht püriert das ist ganz wichtig, essen sie auch pürierten Salat 🥗? Hier ist das genau so sihe Zutaten. Alles fein schneiden auch Avocado nur mit Gabel . Scharfes Messer darf nicht fehlen, dann klappt es .