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Le 4 regole per creare un cappuccino perfetto
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Le 4 regole del cappuccino perfetto!👌
1 - ESTRAZIONE corretta dell'espresso: rispetta grammatura, pressatura e tempi di estrazione.
2 - LATTE: puoi scegliere quello che preferisci, ma la ricetta classica prevede del latte fresco intero ad alta qualità alla temperatura di 4°.
3 - MONTATURA DEL LATTE: ottieni una crema lucida, compatta e senza bolle d'aria, suddividila equamente per bilanciare le bevande.
4 - LA VERSATA: puoi creare un cappuccino classico o in latte art a seconda dell'inclinazione della lattiera e della tazza.
👉E tu: le conoscevi tutte? Scrivilo nei commenti!
1 - ESTRAZIONE corretta dell'espresso: rispetta grammatura, pressatura e tempi di estrazione.
2 - LATTE: puoi scegliere quello che preferisci, ma la ricetta classica prevede del latte fresco intero ad alta qualità alla temperatura di 4°.
3 - MONTATURA DEL LATTE: ottieni una crema lucida, compatta e senza bolle d'aria, suddividila equamente per bilanciare le bevande.
4 - LA VERSATA: puoi creare un cappuccino classico o in latte art a seconda dell'inclinazione della lattiera e della tazza.
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