filmov
tv
НАС УЧИЛИ ГОТОВИТЬ БИСКВИТЫ НЕПРАВИЛЬНО?!
Показать описание
Вопреки советам родственниц смазывать форму маслом, прежде чем печь тесто, все-таки выйдет вкусней, если мы положим масло внутрь выпечки, а не на стенки формы 🧈
Есть множество рецептов теста с маслом. Например - шифоновый бисквит. Чтобы его текстура вышла сочной и воздушной нужно правильно поработать с маслом. В тесте для шифоновых бисквитов топленое масло нужно остужать до комнатной температуры и домешать в самом конце, после муки.
Есть множество рецептов теста с маслом. Например - шифоновый бисквит. Чтобы его текстура вышла сочной и воздушной нужно правильно поработать с маслом. В тесте для шифоновых бисквитов топленое масло нужно остужать до комнатной температуры и домешать в самом конце, после муки.
0:00:59
0:00:16
0:00:19
0:00:11
0:00:14
0:00:45
0:00:35
0:00:12
0:00:14
0:00:16
0:00:34
0:26:57
0:12:07
0:00:31
0:10:58
0:12:08
0:33:40
0:23:10
0:13:16
1:46:15
2:03:00