«Живое» варенье из фейхоа #иммунитет #фейхоа

Витаминная бомба фейхоа!! Или рецепт «живого» варенья!

Плоды фейхоа - невероятно ароматные и сочные, а их вкус чем-то напоминает ананас, мяту и клубнику вместе взятые. А кто-то говорит, похож на гуаву. Кроме того, эти ягоды имеют богатый на витамины и полезные вещества состав.

Главный вопрос «Что ты с ним делаешь?»

1. Просто есть, разрезать пополам и ложкой достать мякоть
2. Добавить в смузи, компот или варенье
3. Так как я против варенья (термообработка) , а кожура немного терпкая - делаю «живое», которое замечательно храниться в холодильнике и в морозилке

Для этого необходимо
1. Почистить фейхоа хвостик и попку, если есть тёмные части отрезать

2. У меня 2 варианта рецепта пп и не очень 😉
1️⃣ на 1 кг фейхоа , 1 лимон и 5 ст л мёда = переблендерить
2️⃣ 500 г фейхоа, 500 г клюквы, 1 лимон и 500 г Сахара = переблендерить

3. Хранить в холодильнике или можно по формочкам для льда разлить и хранить в морозилке. Идеально подойдёт, чтоб добавить в кашу, смузи или полить сырники.

Сейчас сезон , поэтому рекомендую запастись.