ЯГОДНЫЙ ПИРОГ со сметанной заливкой/Berry pie with sour cream filling

#ВыпечкаСметанник #ЛетнийПирог #ukrainianblogger #СЯгодами #BerryPie
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
Рецепт тіста:
110 гр вершкового масла,
80 гр цукрової пудри,
1 середнє яйце (чиста вага 50 гр),
дрібка солі,
2 гр розпушувача,
220 гр борошна,
1 пакет ванільного цукру.
Рецепт заливки:
400 гр сметани (15%),
150гр цукру,
2 яйця (чиста вага 80 гр),
25 гр кукурудзяного крохмалю,
ванільний цукор,
ягоди або фрукти за сезоном.
Температура випічки: 180 градусів,
Час випікання: 40-45 хвилин.
Діаметр форми: 23 см.

Рецепт теста:
110 гр сливочного масла,
80 гр сахарной пудры,
1 среднее яйцо (чистый вес 50 гр),
щепотка соли,
2 гр разрыхлителя,
220 гр муки,
1 пакет ванильного сахара.
Рецепт заливки:
400 гр сметаны (15 %),
150гр сахара,
2 яйца (чистый вес 80 гр),
25 гр кукурузного крахмала,
ванильный сахар,
ягоды или фрукты по сезону.
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 40-45 минут.
Диаметр формы: 23 см.

Dough recipe:
110 g butter,
80 grams of powdered sugar,
1 medium egg (net weight 50 g),
a pinch of salt,
2 grams baking powder,
220 grams of flour,
1 packet vanilla sugar.
Filling recipe:
400 g sour cream (15%),
150g sugar
2 eggs (net weight 80 g),
25 grams of corn starch,
vanilla sugar,
berries or fruits in season.
Baking temperature: 180 degrees,
Baking time: 40-45 minutes.
Mold diameter: 23 cm.

Моя группа на Фейсбуке:

[alena_selesneva-m]

Обязательно приготовлю эту вкуснятину, рецепт несложный и очень привлекательный, спасибо большое!

[ludmilanikolski]

Галина Ивановна! У вас золотые руки. Обожаю ваш канал! ❤❤❤Желаю вам здоровья, удачи и фантазии! 😊

[Лара]

Благодарю вас за чудесный рецепт!Всех благ вам!❤❤❤

[tk]

Идеально ровный, шикарный пирог!!❤❤❤😊 Боже, как красиво!! Спасибо Профессионалу за рецепт❤❤❤❤

[BlackKat-pt]

Подскажите сколько грамм идёт ягод чтоб не переборщить с ними?

[ТатьянаПолякова-иэ]

Галина Ивановна подскажите пожалуйста какой мощности достаточно купить планетарный миксер для замеса теста?

[valentinas]

Здравствуйте уважаемая Галина Ивановна, очередной шедевр, спасибо большое за ваш труд, дай Бог здоровья, благополучия 🙏🙏🙏

[L_Lavrushko]

Ну яка чарівна жінка з чарівними рецептами

[ИринаОробей-гм]

Так всё красиво и аккуратно, впрочем, как всегда. Очень вкусно!❤

[kritiktsb]

Казалось бы, что нового можно узнать про такой пирог? Ну песочная основа, ну заливка сметанная с ягодами...Ан нет! Смотрела на одном дыханиии, как будто впервые... Узнала какие-то нюансы, мелочи, да и вообще приятно вас слушать - у вас талант преподавателя .Спасибо вам за рецепт, желаю вашей стране мира и добра, уважаемая Галина!🥰❤

[МаріяСултанова-сф]

Щиро дякую Вам, пані Галино, за чудовий ягідний пиріг. Те, що треба . ♥️🥚🍒

[ЕленаЩетько-мф]

Спасибо за летний рецепт. Как всегда восхищаюсь моей любимой Галиной Ивановной. Обязательно испеку ❤

[nadiavasilivna]

Добртй день, не знаю навіть як Вам, Галинко, дякувати.Низький уклін, дорогенька, працьовита,мудро подані рецепти.А ще яка смакота, Дякуююююююю!!!❤❤❤

[valentinaauschew]

Как я люблю ваш канал! Всё по существу, ничего лишнего и всё очень подробно. Огромное спасибо!

[l_ali]

Як же смачно це виглядає! Я вже не кажу, як смакує - в цьому я впевнена😊 Ну чому я дивлюсь Ваші відео переважно вночі? Я таки нічна "жриця"!😂
Тепер не засну, дочекаюсь ранку і мершій за продуктами для цього витвору мистецтва😉
Дякую Вам за докладні зрозумілі рецепти та неймовірну смакоту❤

[ЛораКраснова]

Як намальований
БРАВО ВАМ І ЗОЛОТИМ РУКАМ🌹🫶🇺🇦

[ВалентинаКураксина-юв]

Гарна господиня з чарівними руками і дуже уважна.Нічого зайвого, а тільки все головне і важливе.За вашими рецептами уся випічка чудова.Пиріг обов'язково спечу, він такий гарний .Дякую вам за вшу працю.Міцного здоров'я вам і усій вашій родині.Мирного неба і творчого натхнення .👍👍👍🙏🙏

[ЛюбаКуликова-иу]

Замечательный летний пирог. Как всегда, очень четко, понятно и доступно.Дякую Галина Іванівна за рецепт і приємні емоції. Здоров'я Вам і миру.❤❤

[СветланаОнищенко-ъф]

Дякую Галочка за сезонний пиріг!Одразу видно що він дуже ніжний ❤👍🌻

[СветаХутинаева-зш]

У Вас настоящий кулинарный талант все, что показываете все ясно и понятно без всякой отвлекающей музыки, которая перебивает весь показ кулинарии...