Готовим сырники с мандариновым соусом | Что приготовить на завтрак | KALABASA RECIPES

Ингредиенты на 3-4 штуки:

Творог 5% - 100 грамм
Сахар, соль – по вкусу
Сметана 20% - 20 грамм
Апельсиновый ликер – 15 мл
Ванильная паста (ванильный порошок) – 5 грамм
Яйцо – 20 грамм
Мука – 25 грамм
Манка – 10 грамм
Мандарины – 6 средних штук
Мандариновая цедра – по вкусу
Сливочное масло – 5 грамм
Подсолнечное масло – 5 грамм

Приготовление:
Творог протираем через сито. Добавляем сахар и соль по вкусу. Добавляем просеянную муку. Затем добавляем половину чайной ложки манки. Добавляем сметану. И половину яйца. Натираем цедру мандарина. После того, как все ингредиенты смешаны, оставляем на 15 минут, чтобы манка распустилась.
Делаем мандариновый соус. Выдавливаем сок из мандаринов – в сотейник или кастрюлю. Добавляем сахар, ванильную пасту. Когда сок закипает, добавляет апельсиновый ликер, вывариваем соус в 2-3 раза.
Формуем сырники по 50 грамм. Посыпаем просеянной мукой. Сформированные сырники обжариваем на смеси подсолнечного и сливочного масла до золотистой корочки. Затем отправляем на 7-8 минут в духовку разогретую до 180 градусов.
Готовые сырники поливаем мандариновым соусом. Для украшения можно использовать листики мяты.

Приятного аппетита❤️

#food #foodie #рецепты #рецепт #готовимдома #завтрак #чтоприготовитьназавтрак #рецептсырников #kalabasa
#recipe #kalabasarecipe