🍫 Heute machen wir super leckere Schokobrötchen, unbedingt nachmachen!

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Zutaten:
Teig:
250 g Mehl (550)
30 g Zucker
150 ml lauwarmes Wasser
20 g frische Hefe oder ein 3/4 Pk Trockenhefe
1 Tl Salz

Separat:
150 g kalte Butter
100 g Schokolade mit einem Kakaoanteil von 55%

zum bepinseln:
1 Eigelb
2 El Milch, beides bei Zimmertemperatur

Die Cossaints im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad Ober/Unterhitze zwischen 20-25 Minuten backen lassen...
Der Teig kann nach den Faltenvorgängen auch eingefroren werden...

🍫Today we're making super delicious chocolate crossaints, make sure you do it!
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Ingredients:
Dough:
250 g flour (550)
30 grams of sugar
150 ml of lukewarm water
20 g fresh yeast or a 3/4 pack of dry yeast
1 teaspoon salt

Separately:
150 g cold butter
100 g chocolate with a cocoa content of 55%

for brushing:
1 egg yolk
2 tbsp milk, both at room temperature

Bake the Cossaints in the preheated oven at 210 degrees top / bottom heat for between 20-25 minutes ...
The dough can also be frozen after the folding processes ...

[ingalegtlos]

Hier noch der Link zu meinem neuen Kanal, da gibt es lauter gesunde Leckereien:

[aretianton]

👍👍👍werden nachgemacht 😍😍😍😍. Danke für dieses Rezept.😘

[ireneschwaiger]

Liebe Inga, das Ergebnis spricht für sich 😋😋🤤🤤🤤
LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️🍀🍀

[manuelah.]

Ist schon etwas Zeitaufwand nötig...aber wenn Mann oder Frau genug Muse und Zeit hat 😉 bestimmt sehr sehr lecker 😇😋 danke dir 🍀🙏🏼😘

[sabinefranz]

wenn du reinbeisst liebe Inga da hört man das es mega lecker sein muss 😋😋😋das mache ich auf jeden Fall nach das weiß ich 😘😙danke für das tolle Rezept, schönes Wochenende 🤗was hast du fur Schokolade genommen?

[christinemeschke]

Liebe Inga, ein feuchtes Spültuch unter das Backpapier. Da rutscht es nicht weg . L. Gr. Christine.