Как сделать Лопату для Пиццы и Много Пиццы напечь. Пицца с Трюфелями и Грушами :)

Привет!

После постройки печи у многих возникает вопрос - как сажать в печь пиццу, или пироги, или может даже хлеб?! Нужна лопата!

И сразу следующий - как напечь сразу много пиццы, если намечается праздник?!

В этом видео я постараюсь ответить на эти вопросы и дать свои рекомендации.
Я расскажу как сделать лопату для пиццы своими руками, кто такие Пиццайоло и Форнайо как быстрее печь пиццу и накормить гостей простыми блюдами из печи :)

[budtebratiami]

Давно не смотрел ваши видио потому что помпейскую печь уже сложил) и во многом благодаря вашим советам) за что вам очень благодарен) готовил уже и пиццу и вкуснейших перепелов) вот теперь осталось сделать такую лопатку) спасибо вам за все!!!)))

[ЭдЭд-хм]

Спасибо очень познавательно, сегодня как раз придут гости, на пицца вечеринку буду печь порядка 20 пицц, лопатку для переворачивания сделал из 1мм, не гнёца но думаю 0, 8 была бы чуть по легче, про веник тоже отличный вариант только я его смачиваю и сильно стряхиваю.Антон большое спасибо за открытие новых горизонтов.

[longer-on]

Спасибо, как всегда было интересно! Антон вообще по-моему человек, которого интересно смотреть и слушать.

[РоманКуц-ьп]

Антон, дружище, видео - феерическое! Спасибо. Съемки, музыка, друзья и пицца потрясающие!!!

[МарияМарич-уы]

барашки на заднем плане. И как всегда, всё гениальное-просто!

[DmitruL]

Оооо, новый видос у лучшего печного блогера! Классно, что проект продолжается т.к. у моей помпейки только, что был отмыт под, и начинаю свод)

[ВалерийГабутдинов]

Всё отлично! Спасибо! Осталось длиноворсную мочальную кисть на длиной палке сделать, у вас как раз два черенка осталось, для выметания и помывки пода, у бабушек помню были такие 'пумала' называлась.

[vitalibelikov]

Было незабываемо!!! Спасибо, дружище!!!!)))

[Кулят]

Что вы творите, я чуть с ума не сошел пока досмотрел ролик!!!
Sontuosamente!!!

[ЭльвираСенина-кн]

Очень круто!!! Как всегда, вкусно! Благодарю за качественное видео!

[volnorez]

Красава. Рассказал элементарные вещи. Больше мини печек)))

[ВладимирИВиктория-фэ]

Ну наконец-то! Я уж думала пиццы съели, снять забыли))) а они монтируют! При чем классно!

[ПавелШ-фн]

Вижу большого ценителя итальянских традиций ;)
Могу рекомендовать поднять печь повыше. Тогда не надо будет наклоняться и процесс будет гораздо проще.
Хорошо, что поставили на кольцо. можно поднять как домкратом так и небольшим краном.

В Италии часто наблюдал за работой высокопроизводительных пиццерий (от 200 пц/час в одной печи) и везде это правило соблюдено.

[Дмитрий-цпе]

расскажу из чего я сделал, в магазинах METRO или "РЕАЛ" (тот же метро) продают подносы из нержавейки весьма по приемлемой цене, правда ножницами его наверное не порезать ))

[maxdavydov]

Только сегодня начал искать - где же купить лопату для помпейской печи? И тут видео, спасибо большое! ))

[kirillshurygin]

Спасибо тебе, Добрый человек! Очень давно хотел печь, а тут ты со своей попечью) Зачем тандыры и мангалы, когда печь за тебя всё превосходно готовит)

[fgh-hitl]

Антоха, привет!
К еелассная у тебя печка вышла! Искренне желаю вам развития в этом деле.
А я вернулся к твоему варианту маленькой печки, и сегодня приготовил первый раз пиццу. Вкус получился просто шикарный, я делал Маргариту.
Единственное, первую готовил на фольге.)) Не стоило. Дно прилипает к ней и очень неплохо. Вторую на поду, просто сдул пепел и всё!
И она хорошо с низу пропеклась и вся приготовилась!
Румяная, с небольшими черными пятнышками, ну как положено. Только больше похожа на кулебяку, скомкалась при посадке в печь.
Следующая выйдет ещё лучше, уверен!
Решил строить хорошую печь со внутренним диаметром 700 мм с дымоходом и дровником. Склоняюсь к глине по песку. Если что то не понравится, то замучу из кирпича уже. Но чуть позже.
Спасибо!

[МарияМарич-уы]

Твои видео с пиццей все интересней и интересней)))

[koptim_vmeste]

Привет дружище!!! Искренне рад был с тобой познакомиться и отведать ВКУСНЕЙШУЮ пиццу!!! Процветания и удачи тебе и твоему каналу!!!

[Павел-цед]

Супер !! Однозначно буду делать !)) Какой диаметр пода у вас ?