DODONI halloumi

DODONI halloumi je polutvrdi beli sir napravljen od kravljeg, kozijeg i ovčijeg mleka.

Ovaj sir ostavlja blagi ukus nane i sadrži proteine visoke biološke vrednosti.

Bilo pečen ili grilovan, on je podjednako jedinstven i ukusan.

Halloumi je zaštićenog geografskog porekla.

Proizvodi se na Kipru i lako ćete utvrditi njegovu autentičnost jer uvek nosi žig “Product of Cyprus”.

Popularan je na celom srednjem istoku, a prvi put se pominje davne 395. godine nove ere.

Garniran je sa lišćem mente jer tako zadržava ukus i svežinu.