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Webinaire : les déchets de restauration
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Second webinaire 2 sur un cycle de trois sur la gestion des déchets en santé par l'agence Primum No Nocere
Les déchets de restauration et la réduction du gaspillage alimentaire
Contexte et enjeux des biodéchets
Gaspillage alimentaire et réduction à la source
Mise en place d’un circuit de biodéchets (collecte, stockage, élimination)
Présentation des diverses solutions envisageables
Les déchets de restauration et la réduction du gaspillage alimentaire
Contexte et enjeux des biodéchets
Gaspillage alimentaire et réduction à la source
Mise en place d’un circuit de biodéchets (collecte, stockage, élimination)
Présentation des diverses solutions envisageables
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