ДОМАШНА 'ШУНКА' И БЪРЗ САНДВИЧ С НЕЯ

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Здравейте, за да си приготвите тази рецепта ще ви трябват:
Свинско контрафиле /моето беше 1.2кг/
Вода колкото да го покрие с 1-2 пръста /в моя случай 2л./
Морска сол 1.5% от общото тегло на месото и водата /48гр./
Захар отново 1.5% /48гр./
1-2 дафинови листа
4-5 зърна бахар
2-3 карамфилчета /не са задължителни/

Потапяте във врялата вода, засичате 15 минути и дърпате от котлона. Оставяте да се охлади до стайна температура и се наслаждавате на резултата. За да ви е по-вкусно си направете медена горчица като тази в клипа /1:1 мед и горчица/ или го отупайте в подправки.

Благодаря за музиката на:

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12

#subway #шунка #сандвич

[kristiankotsev]

Като един себеиздържащ се студент, мога да кажа, че каналът ти ми е спасявал живота от глад невероятно много пъти! Поздравления за добрата работа и чакаме още! 😄

[veskovasev]

Бравоооооооооо !! Ставам да си купя месце и да си направя по тоя метод шунка.Да си жив и здрав

[invictusthrax]

Следващият път шунка от цяло обезкостено пиле на руло, мерси за клипа Миро, добра работа!

[maryiapetkova]

От няколко дни те намерих и съм супер възхитена.Браво.

[martinkarnachev]

Миро не спираш да избухваш с рецептите.Имаш най-якият канал за готвене, поздравления ! :)

[TheMrniko]

Мерси много! Ще се тества съвсем скоро. Ще се радвам да видя и рецепта за Филе Елена или нещо такова, което да става за мезе/сандвичи и т.н.т.

[tahi]

Чудесно качество на видеото, чудесна презентация, жесток готвач!
Винаги научавам по нещо ново...
Благодаря!!!

[victormihov]

Направих го с телешко излезна страхотно, благодаря.

[pavlinchakarov]

Направо разбиваш с това толкова кратко видео. Много полезно и истинско. Нямаше дегустация, но въпреки това усещам, че ще си направя и аз домашна свинска шунка

[razkopchan]

Евала! Улесняваш ми живота, и то доста! Благодаря ти, че споделяш опита си с не чак толкова уверените в кухнята :) Пожелавам ти много успехи!

[dimityrdimitrov]

Работил съм в сабуей и любимите ми сосове бяха същите. Браво!

[kaloyankrastev]

Probvah go unikalno e bravo Miro ti si topa brat

[editrr]

Браво Миро уникален си !! Продължавай, може ли рецепта за домашен колбас тип сервилат и някаква пиперосана сланинка за зимните месец :)

[koleva]

Истинска машина Благодаря за рецептата :-)

[ЕвелинаПашалийска]

Поздравления, много полезно видео!От скоро следя канала ви, но вече съм изгледала всичките ви рецепти и съм много приятно изненадана!

[thescarecrowproduction]

Миро и тежката задача :)
Браво за шунката, брат ми редовно приготвя за племенничките ми и знам, че не е сложно, а за вкус и качество няма какво да сравняваме с купешките.

[georgikaragyaurov]

Много добър. Браво! Със удоволствие гледам клиповете ти. Стегнати и информативни. Ако мога да подхвърля нещо, което съм опитвал то това е същата шунка но беше ползван сок от кисело зело зеле за приготвянето. Поздравления за невероятната работа. Не се променяй.

[MsViksan]

Изглежда много вкуснооооо 😍 Браво! Видеата ти стават все по-добри! Успех 😊😊

[JOMASTERA]

За пореден път - бърза, лесна и вкусна рецепта. Поздрави.

[victormihov]

От скоро гледам канала, разказах и на приятели и на родителите ми за него, нямам никакви готварски умения и дори не знаех, че може да се приготви шунка в домашни условия.
Нямам свинско, но ще пробвам с телешко.
Поздрави от Израел:)