Berliner Döner Kebab med Philip 🌯🇹🇷🇩🇪🥛

Berliner Döner Kebab med Philip 🌯🇹🇷🇩🇪🥛

Jeg har været i køkkenet med Philip igen! Denne gang gik vi til den og skabte en pivfræk Berliner Döner Kebab! Opskriften på saucerne finder du her, og opskriften på kebab kan du både finde på YouTube. Du skal blot søge efter "KEBAB UMUT", så kommer den frem. 📺🔍🥛🍅🧅🥬

Som altid finder du en længere video med små tips og tricks på min YouTube-kanal, hvor du kan fordybe dig i madlavningen. Husk at abonnere, det er gratis. 🌟

Hvidløgssauce
Ingredienser:
- 6 spsk. mayonnaise
- 6 spsk. yoghurt
- 2 tsk. salt
- 2 tsk. sukker
- 1 håndfuld dild
- 1 håndfuld persille
- 2 tsk. hvidløgspulver
- 1 spsk. løgpulver

Fremgangsmåde:
1. Start med at vaske og skylle dild og persille grundigt.
2. Blend dild og persille fint med en blender, til krydderurterne er fint hakket.
3. I en skål, kombiner mayonnaise og yoghurt sammen med salt, sukker, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Tilføj de fint blendede krydderurter til skålen, og rør alle ingredienserne godt sammen.

Urtesauce
Ingredienser:
- 6 spsk. yoghurt
- 6 spsk. mayonnaise
- 1 håndfuld mynte
- 1 håndfuld koriander
- 1 jalapeño
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 2 tsk. salt
- 2 spsk. citronsaft
- 2 tsk. peber

Fremgangsmåde:
1. Vaske og skylle mynte, koriander og jalapeño grundigt.
2. Fjern stilkene fra mynte og koriander, og fjern frøene fra jalapeño. Blend derefter mynte, koriander og jalapeño fint med en blender.
3. I en skål, bland yoghurt og mayonnaise med hvidløgspulver, salt, citronsaft og peber.
4. Tilføj de blendede krydderurter og jalapeño til skålen, og rør godt rundt, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.

Chilisauce
Ingredienser:
- 6 spsk. mayonnaise
- 6 spsk. yoghurt
- 2 tsk. salt
- 2 tsk. peber
- 1 spsk. sukker
- 2 tsk. hvidløgspulver
- 1 spsk. løgpulver
- 3 spsk. ketchup
- 2 tsk. cayennepeber
- 1 spsk. paprika
- 2 tsk. spidskommen
- 2 tsk. chiliflakes
- Creme fraiche

Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland mayonnaise, yoghurt, salt, peber, sukker, hvidløgspulver og løgpulver sammen.
2. Tilføj ketchup, cayennepeber, paprika, spidskommen og chiliflakes til skålen.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil du opnår en jævn og ensartet sauce.
4. Juster smagen med creme fraiche efter behov for at opnå den ønskede konsistens og smag.

Join this channel to get access to perks:

Kære ven, velkommen til min YouTube!

Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.

Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.

Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!

Mine sociale medier & kontaktinformationer:

[umutsakarya]

annonce for zwilling: RABATKODE til ZWILLING: UMUT20 giver 20%rabat på hele webshoppen!
(også I forvejen nedsatte varer)

[gustavemilpilgaard]

I har så god kemi :) Det er så hyggeligt, at se jer to sammen ^^

[smofdog]

så god en video - i er bare fantastiske lav endelig mere :-)

[cholaal]

husmor trick:
Tag skallen fra ægget og brug den som en skovl. Der kan man nemlig fange et stykke af skallen fordi æggehinden stadig sidder på æggeskallen ....

[jonass]

I forhold til æggeskaller er et gammelt husmor tricks at bruge resterne af ægget til at samle skaller op med 👍

[johnjuel]

Hej Umut.. Når jeg ser du laver lækker mad i dit køkken har jeg lagt mærke til at du har dobbelt håndtag på dine låger.. hvorfor er der det.. tak for lækre opskrifter. 4:45 4:46

[MrHenrikgg]

Husmor trick til æggeskaller er at tage dem den den resterende skal😊

[Doctoro.del.Muerde]

Husmortricket er, at man banker ægget mod en flad overflade. Så faldet det ikke så meget fra hinanden. Ellers bruger man en større æggeskal, til at samle stykket op ;)

[annulleropretkanal]

ej et lækkert Collab igen <3 <3 <3

[lailana]

jeg har ikke spist kebab i de sidste 10 år, men jeg tror godt, at jeg kunne finde på at lave dem selv efter denne video.

[unravel]

4:37 Nice han lige planter hans hånd på spækbrættet, nu Umut lige har desinficeret køkkenetog æggene Gør fingeren våd m rent vand, inden du fisker efter skalstykker, så hæfter de på huden istedet for 😫. Men dang det var et underholdende show anyway. Tak for dig på YT Umut, alle fortjener Guldmad. Dinner and a show🥳

[iwolfdk]

Amøbe er det ord du leder efter Umut, tak for god content Phillip og dig er et godt makker par❤

[lauge]

Hvorfor er det mayo i laver ikke så rød som man for andre steder og er det den de kalder kratter sauce ?

[tt-jlgm]

Altid en fornøjelse at se videoerne. Har for at kunne følge med købt en lignende airfryer (mærket må jo ikke nævnes). Berliner doenner. Tja, tyskerne omtaler jo ofte berlin som næststørste tyrkiske by😊 men doenner smager alligevel godt med mellemrum

[danielandersen]

Jeg elsker når Umut siger ting som "Det spiser VI også i Tyrkiet", som om han er bare er på besøg i Danmark, men han er ski nok mere repræsenterende af en gennemsnitsdansker end jeg er. 😅

[hexdiagonal]

Det var nok det lækreste du/i har lavet, umuligt at få lækker Berliner D i Jylland.
Extra point for at giv en til damen, hvis hun syntes det er godt så er jeg sikker på at det er godt. Har man lavet noet godt mad.... men ham man lavet noget mad konen syntes er godt, så er det nok godt.

[LucKy-divm]

Yakında Adana Kebap yapım videosu çekmelisin <3

[vixfn]

elsker når Phillip er på besøg. God video

[TheFlamesoOnFire]

kun varme tanker men tror den her udsendelse for 5 år siden havde endt i hat og briller men idag er det lærerigt og sjovt.

[StainlezzStellrat]

Hej Umut og Phillip I snakkede om at I ikke havde prøvet Döner Kebab I Danmark, men ikke så langt fra Tagensvej 1-2 km I starten af Søborg Hovedgade 29 finder I Berliner Gemüse Döner og de laver rigtige gode Döner Kebab og til desert smutter I over ganden til Ismejeriet... whats not to like !!