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Olive schiacciate in salamoia: ricetta tradizionale - Parte 1
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#oliveverdi #ricette #oliveschiacciate
Ogni anno, quando inizia la raccolta delle olive è un vero rito per me preparare le olive schiacciate in salamoia!
Io le adoro, sono super buone e con qualche giorno di pazienza si ottiene un prodotto davvero eccezionale. Le olive nuove schiacciate si possono poi condire in tanti modi. Sono sempre una delizia!
In questa prima parte vediamo come prepararle e come realizzare la salamoia.
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 1 kg di olive verdi nuove
● 1 l di acqua
● 100 g di sale
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 1 kg of new green olives
● 1 l of water
● 100 g of salt
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 1 kg de aceitunas verdes nuevas
● 1 l de agua
● 100 g de sal
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 1 kg d'olives vertes nouvelles
● 1 l d'eau
● 100 g de sel
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
𝗖𝗢𝗡𝗧𝗔𝗧𝗧𝗜
#oliveschiacciate #oliveverdi #olivenuove #oliveinsalamoia #ricetta #cooking #recipe #recipes
Ogni anno, quando inizia la raccolta delle olive è un vero rito per me preparare le olive schiacciate in salamoia!
Io le adoro, sono super buone e con qualche giorno di pazienza si ottiene un prodotto davvero eccezionale. Le olive nuove schiacciate si possono poi condire in tanti modi. Sono sempre una delizia!
In questa prima parte vediamo come prepararle e come realizzare la salamoia.
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 1 kg di olive verdi nuove
● 1 l di acqua
● 100 g di sale
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 1 kg of new green olives
● 1 l of water
● 100 g of salt
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 1 kg de aceitunas verdes nuevas
● 1 l de agua
● 100 g de sal
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 1 kg d'olives vertes nouvelles
● 1 l d'eau
● 100 g de sel
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
𝗖𝗢𝗡𝗧𝗔𝗧𝗧𝗜
#oliveschiacciate #oliveverdi #olivenuove #oliveinsalamoia #ricetta #cooking #recipe #recipes
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