İstanbul Vlog | Döner, Tokat kebabı, tavuk göğsü, güveç - Ayaküstü Lezzetler

İstanbul Vlog | Döner, Tokat kebabı, tavuk göğsü, güveç - Ayaküstü Lezzetler

İstanbul Vlog | Döner, Tokat kebabı, tavuk göğsü, güveç - Ayaküstü Lezzetler

Ayaküstü Lezzetler'de bu hafta İstanbul Vlog'u var! Onur ve Oğuz güne İstanbul’un yeni dönercilerinden Seferbey dönerde başlıyor. 4 günlük marinasyonu, kuzu ve dana etiyle hazırlanan lezzetli dönerle harika bir kahvaltı yapıyorlar. Burada sütlaç ve soğuk kadayıf deneyen ekibimiz farklı bir tatlı deneyimi için Eyüp Sıhhat Muhallebicisine gidiyor.
Burada ustasıyla da sohbet eden Onur ve Oğuz, kıvamı, görüntüsü ve lezzeti ve fiyat/lezzet oranıyla nefis tavuk göğsünü ve keşkülü deniyor.
Hemen ardından Tarihi Meşhur Eyüpsultan Güveççisi'nde mola veren ekibimiz, ayaküstü güveçlerini yiyip ustaya selamlarını ilettikten sonra günün son mekanı için Tarihi Tokat Pidecisi'ne gidiyor. Burada meşhur Tokat kebabı ve Tokat pidesini deneyen Onur ve Oğuz, yine ustasıyla sohbet edip, bu farklı pişirme yöntemine sahip lezzeti sizlere anlatıyor.

Giriş: (00:00)
Boxx Coffee Roasters: (01:18)
Seferbey Döner: (03:01)
Eyüp Sıhhat Muhallebicisi: (17:13)
Tarihi Meşhur Eyüpsultan Güveççisi: (30:24)
Tarihi Tokat Pidecisi: (34:05)
Kamera Arkası: (46:39)

Ayaküstü Lezzetler'in yeni bölümünde aşağıdaki işletmeler yer almaktadır. Tattığımız tüm lezzetlerin fiyatlarını video içinde belirtiyoruz. Videonun çekimlerinin yapıldığı tarihle, yayınlandığı tarihler arasında zaman farkı olabilir. Bu süre zarfında ürün fiyatlarına gelebilecek söz konusu artışlarla birlikte, paylaştığımız yemeklerin de fiyatları artabilir. Bu artıştan Ayaküstü Lezzetler sorumlu tutulamaz. (Fiyatlar 14.10.2024 tarihi fiyatlarıdır.)

Biz Kimiz?

Biz iki yemek sevdalısı; Onur Ziya Demir ve Oğuz Yenihayat olarak iyi yemeğin peşinden giden iki arkadaşız. Bazen yaşadığımız şehir olan İstanbul'da, bazen Anadolu'da bazen de dünyanın herhangi bir ülkesinde onlarca lezzeti, iyi ustaları ve turistik olmayan restoranları deneyimleyerek sizlere eğlenceli bir dille sunuyoruz. Yediğimiz tüm yemeklerin ücretini kendi cebimizden ödüyor, hiçbir restoran ile iş birliği yapmıyoruz.
Bizler için iyi bir yemeğin tek özeti var; Lezzetli olması! Bu nedenle videolarımızda beğenmediklerimizden öte, lezzetini bildiğimiz, tadına güvendiğimiz veya çevremizde damak zevkine güvendiğimiz dostlarımızın deneyimlediği yerlere gidiyoruz. İkimizin de 12 yıldır süre gelen gastronomi deneyimleri YouTube'da tek çatı altında Ayaküstü Lezzetler'de. Bizlere katılmak için sizler de @AyakustuLezzetler'e abone olabilirsiniz.

Kamera: Onur ve Oğuz
Kurgu: Emrah Demirtaş

Dilerseniz bizleri Instagram’da kendi hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

#AyaküstüLezzetler #İstanbul #Maslak #Eyüp #Vlog #Reklam #yemek #food #foodie #foodlover #keşif #keşfet #reklam

[AyakustuLezzetler]

Bize destek olmak için önce 👍🏻 butonu, ardından “Hype” butonuna basmayı unutmayın. ❤️

[EgeGok]

Cumaya dönmeniz daha iyi olmuş. Cumartesi de izliyorduk ama alışkanlıklardan vazgeçmek kolay olmuyor 😊

[pshermanwallabywaysydneyy]

Dönerin başkenti Sivas'tır. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun.

[hiddencem]

abi rotanizi bugun adim adim takip ettim =) tokat restorani efsane, guvec cok enteresan; sade birsey ama guzel, muhalebide cok bir numara yok yolunuz dusmedikce cok ugramaya degmez bence internet sisirmesi saat 5 te gelmezsen kazandibi olmamasi, kart makinasi var ama calismamasi, ama fiyat performans arayanlar icin degerlendirilmesi gereken bir yer =)

[mervecinoglu]

Muhallebicinin yoğurt ve tereyağını denemiştim gayet güzeldi ama videoda gördüm, kaymağın üzerinde konuşuyor usta, biraz dikkatli olmak gerekmez mi ? Esnaf lokantalarında çok yaygın bu sorun

[yildizbarlas]

İyi ki Tokat kebabını tanıttınız. En sevdiğim kebaplardan biri. İstanbul'da Beykoz'da vardı Bir zamanlar sonra ortaklar sanıyorum ayrıldı, eski tadını bulamadım, burayı hemen deneyeceğim. Amasya'da Ali Kaya da çok iyi yapılır hatta Tokat'tan daha iyi yapıldığı söylenir, katılıyorum. Şöyle bir tabir vardır: "Amasya'nın sağı kaya solu kaya ortasında Ali Kaya".

[caramanta]

Mehmet abinin imalathanesi de kendisi gibi tertemizmiş. Güzel kazançları olsun esnaf abimizin

[muharremseyda]

Gıda güvenliği konusunda ciddi bir bilgisizlik var;
04:15 bıçağı bileyip silmeden döner kesiliyor. Evde bıçak bileyenler çıkan talaşı biliyordur.
04:52 ve 05:05 kömür olmuş kısımlar kesiliyor.
kare biçiminde kesilmiş dönerlerde köşe kısımlar yanmaya daha müsait fakat asıl sebebi 04:45 deki ateşin aşırı harlı olması
mutfaktaki en önemli hususlardan biri ısı kontrolü fakat ateş kontrolden çıkmış.
Atlayarak gittim, Kaymakları mikrofon olarak kullanan beyefendi var bir de, maalesef alışık olduğumuz görüntüler.

[umuttanzer]

gece saat 00:45 yapılır mı bu kalkıp kazandibi almaya gidiyorum. alacağınız olsun

[BatuhanYüzer-jh]

Cumamiz mubarek olsun 😂 iyi geldi video.

[nazanozad]

Emeğinize sağlık👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sabırsızlıkla bekliyorduk 🙏🏻

[ed.]

Süper Video olmuş, bütün videolar gibi! 👏🏽
Oğuz abi, gözlüğün süper yakışmış. Markasını ve Modelini öğrenebilir miyim 🙈?

[detailsofmyneverland]

Çatala gerek mi var eskiden çatal mi vardi diyip ayrana çatalla dalmak🙈 Bayiliyorum videolariniza. Çoook içtensiniz 🙏🏻😇

[cengigurkan]

Emeğinize sağlık BÜYÜK KEYİFLE İZLİYORUZ 😀

[niluferaslan]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. Şahane bir video olmuş.Sevgiler 👍👏❤️🙋‍♀️

[Sweetyhomee]

Güzel bir lezzet turu olmus gercekten.Benim aklim encok o dönerde kaldı resmen sanat eseri gibiydi.🌸🌸🌸

[selimsifaaaa]

Tokat’a giderseniz Kebab’ı Pazar Belediye Lokantası’nda yiyin sosyal medya merkezdekileri mahfetti çünkü. Bir de merkezde Behzat’ta Osmanlı Döneri muhakkak deneyin. Ha unutmadan pide için Aktaş pide merkezde. Sanayide Çürük yersiniz zaten. Kahvaltıda Çökeliğinoğlu’nda yağlı ve yoğurtmaç. Ali Paşa’nın oradan cevizli çörek

[servetmeral]

tokat pidecisinde sahibi Bahri abiyi göremedim birde kıymalı pidesini ve güveçde yaptıkları sebzeli köftesini deneseydiniz onlarda çok güzeldir bizim pazar günü kahvaltı klasiğimiz tokat pidecisi

[mehmetozdemir]

Çok teşekkür ederim emeğiniz için 2 hafta önce gittik seferbey dönere harikaydı döneri birde fındıklı baklava aldık o da müthişti şimdi de teşekkür etmek istedim emeğinize sağlık bayıldık ❤️

[alper]

İlk günden bugüne sıkı bir takipçinizim. Ülke içinde ve Yunanistan, Bosna Hersek’te tavsiye ettiğiniz her mekana gittik ve gitmeye çalışıyoruz. Bunların çok büyük bir kısmından da memnun ayrıldık. Fakat Seferbey Döner’e gittik ve hüsran yaşadık. Üç kişi Toplam 4.5 porsiyon dönere ortaya bir salata getiriyorlar. Nasıl yahu üç kişi birer buçuk dönere bir salata mı geliyor dediğimizde evet öyle dediler. Daha sonra bir tane daha getirip bu da bizden dediler. Türkiye’nin hiçbir yerindeki bir döner restoranında salatanın sayılı geldiğini veya olması gerektiğinden az getirilmeye çalıştığını hiç görmedim. O salata da sadece maruldan ibaretti. Döneri de kötü değildi ama vasattı. İçli köfte sipariş ettim, nerede kaldığını sorunca pişiyor dediler. İçli köftenin içindeki kıymalar buzluydu ve geri gönderdim. Yediğimde ağzıma buzlu kıyma geldi ve yutamadım. İlk defa olumsuz bir yorum yazıyorum. Sizi severek takip ediyoruz. ❤ elbette ki ezici çoğunluk nokta atışı yerler.