Cheesecake senza cottura al limone 🍋🍋🍋🍋

Oggi ti propongo la cheesecake al limone, senza cottura e con pochi passaggi.
Ingredienti per la base:
Biscotti secchi 150gr
Burro 80gr

Per la crema:
Panna per dolci 200ml
Zucchero 100gr
Formaggio spalmabile 250gr
Essenza di Vaniglia q.b
Succo di limone 60ml
Gelatina in fogli 8gr

Per la glassa:
Succo d'arancia 60ml
Succo di limone 60ml
Zucchero 80gr
Amido di mais 15gr

Per la decorazione occorre una fetta di limone e qualche foglia di menta.
Iscriviti al canale, attiva la campanella per restare sempre aggiornato e seguimi anche su Instagram a dolceinforno_
Buona visione!