MASSA DE PIZZA COM 1 KG DE FARINHA I MASSA DE PIZZA PRA 1KG DE FARINHA PASSO A PASSO

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Fala futuros proprietários do próprio negócio! Hoje vamos passar a receita da MASSA DE PIZZA pra 1KG DE FARINHA, muita gente pediu, e achamos importante ensinar, vamos mostrar toda a quantidade, como fazer a massa, abrir, pré assar, rechear e assar, e vocês vão se surpreender com a qualidade dessa massa que teve apenas 6 horas de FERMENTAÇÃO. Você está esperando o que pra começar sua PIZZARIA DELIVERY EM CASA. Tentamos tirar todas as dúvidas possíveis, mas mesmo assim se tiverem alguma dúvida é só deixar nos comentários. Aproveite para se inscrever no canal e deixar seu LIKE para nos ajudar. Se tiverem dúvidas deixem os comentários.

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[joaovictorfn]

Fiz hoje a pizza e ficou simplesmente deliciosa. Nunca mais peço pizza. Obrigado!!!

[anaclaramorais]

Ingredientes

1kg de farinha de trigo
12g de açúcar
5g de fermento
8g de sal
30g de óleo
540g de água bem gelada

[lucasferrugem]

Amanhã sábado 26/03/22, estarei inaugurando meu delivery de pizzas 🙌🏿

[rosanaleitedelima]

Olá passando pra agradecer fiz passo a passo do jeito que você ensinou a massa de pizza fiz trinta massa tamanho 35 foi um sucesso ficou muito boa minha pizza todos que comparam elogiou elogiaram muito e ainda dizeram que até a massa estava maravilhosa obrigada

[wanderleyforteforte]

Tô gostando tanto dos teus vídeos que nao to achando necessário fazer um curso presencial
Muito obrigado irmão .

[joeldias]

Parabéns 🎉.. sucesso sempre na tua vida 🙏 comprei meu forno, chega hoje ..to olhndo seus vídeo pq amanhã sábado quero ver se eu consigo deixa assim.kkk....peguei um forno cm pedra refrataria inox elétrico 220, 300 graus,

[alancostadasilva]

Esse rapaz é uma pessoa proficional mesmo. Poucas pessoas esplicam e dão o passo a passo como ele dá. Você vai muito lonje por sua conduta meu amigo.... parabens

[elenirinaldini]

Parabéns vc tem um diferencial no seu canal que é responder os comentários tanto nos vídeos atuais quanto aos vídeos anteriores.
Poucos tem essa atenção.

[xetaexdanilo]

Chef estou aprendendo muito com vc. Seus vídeo São perfeito e motivador . Graça a Deus vou abrir meu delivery por causa dos seus vídeo motivação total 🙏

[natyruivinha]

Bom dia chef, fiz sua receita quase agora. Com 1kg de farinha tipo 1.
Nunca tinha feito com água gelada, tenho o costume de fazer com água morna, aí resolvi fazer igual a sua, (só a farinha que não foi 😕rs) .
E fiquei bem mais tempo sovando, uns quase 20 min. Pensei até que não ficaria boa 😰, acredito q seja pela farinha. Na próxima compro farinha para pizza ... coloquei na geladeira em saquinhos untados e de noite irei abrir e volto para dizer se deu certo...
EDIT: PARABÉNS CHEF, FICOU PERFEITA A MASSA, IGUALZINHA DE PIZZARIA...❤
Obrigada desde já ❤

[claudiosantos]

Vim agradecer comprei um forno eletrico bem bonzinho, que esquenta em cima e embaixo (Layr, pena que não tenha nenhum video deles fazendo pizza nesse forno) mas não tava achando o ponto da pizza. Minha pizza ficava parecendo um bolaçhão, meio eu comecei a fazer tua receita ( ms não sovo a massa não: lembrei que tinha um cilindro de pão encostado aqui e agoro divido a massa em duas e cilindro cada uma durante uns 8 minutos e fica TOOOOP) coloquei o tal do forno na temperatura máximae reduzi o tempo pra 7 minutos e ficou estou fazendo de novo, amanhã pretendo fazer e assar logo as 05 pizzas que a massa rende, comer uma (ou duas) e o restante vou fatiar, congelar em ZIP LOCK e guardar...durante a semana, quem quiser vai tirando do freezer e preparando na air fryer ou no microondas....muito melhor e mais barato que pizza "de caixinha".

[marcioscaion]

Muito bom seu trabalho aprendendo muito com você, que Deus te abençoe por compartilhar seus conhecimentos com gente

[natyruivinha]

1 kg de f de trigo
8g de sal
12 g de açúcar
30 g de óleo
10g fermento biológico seco
540 g de água bem gelada

[klebersantos]

Excelente vídeo, MUITO explicativo, bem limpo, sem muita enrolação, PARABÉNS 🔥👏🏼👏🏼👏🏼

Mais um escrito 👍🏼

[marianalins]

parabéns...!maneira simples d ensinar fazer pizza com muita simplicidade, e ingredientes q dão esse resultado perfeito. essa receita q sempre procurei, agora vou acertar. muita perfeição...Obrigadoooo...

[lenildogomes]

Parabéns, muito bom esse vídeo, explicações detalhada e muito bom aprender, Deus abençoe a todos. Lú Torres, Paulo Afonso, Bahia.

[vinyceconello]

Descobri seus vídeos, estou gostando da sua didática. Possuo um forno paulistano, penso em trabalhar com isso um dia, mas ainda não criei coragem. O forno obti o resultado que eu gosto com uma pedra refratária acima do disco de metal, pois queimei algumas colocando direto no disco metálico. As telas comprei algumas para testar. Entretanto só testei em um forno iglu a lenha, gostei do resultado TB.

[Mae_solteira]

Amei vou começar a fazer salgados pra vender, obrigado pela explicação!

[annemoon-ni]

Venho agradecer, acabei de fazer essa massa seguindo certinho a receita, ficou perfeita, só não vou assar hj, obrigada🎉🎉🎉🎉🎉

[anairdossantos]

EU não sabia que podeia fazer a massa é deixa descansa gostei muito obrigada vou ver mais vídeo seu pra mim aprender mais