Куриные ножки в горчичном соусе

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриные голени – 6 штук
• Сливочное масло – 30 грамм
• Оливковое масло – 10 грамм
• Шампиньоны свежие – 150 грамм
• Чеснок – 3 зубчика
• Сухое белое вино – 100 миллилитров
• Куриный бульон – 230 миллилитров
• Горчица – 2 столовые ложки
• Сливки 20% - 80 миллилитров
• Соль
• Перец
• Тимьян

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреваем сковороду, растапливание в ней сливочное масло, добавляем оливковое. Куриные голени хорошо обтираем бумажным полотенцем и обжариваем до золотистой корочки, затем выкладываем на тарелку. Нарезаем шампиньоны, обжариваем в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока, вино, куриный бульон, горчицу и кипятим. Затем вводим сливки и варим соус до загустения, солим и перчим. Переливаем соус в жаропрочную керамическую форму, сверху выкладываем куриные голени, перчим, добавляем тимьян и отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от размеров мяса). Чтобы проверить готовность – прокалываем мясо ножом, оно должно выделить прозрачный сок.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:
• Калории – 205 ккал
• Белки – 13 грамм
• Жиры – 15 грамм
• Углеводы – 1 грамм

ЗДЕСЬ МОЖНО НАЙТИ ОСТАЛЬНЫЕ НАШИ РОЛИКИ:
• ВЫПЕЧКА

• ЗАКУСКИ

• ВТОРЫЕ БЛЮДА

• ДЕСЕРТЫ

• САЛАТЫ

• ПЕРВЫЕ БЛЮДА

• МЯСО И РЫБА

• НАПИТКИ

• КАК МОЖНО

[АнастасияШуринова-йы]

приготовили сегодня это блюдо, просто шикарно !) очень вкусно получилось, спасибо вам !!))

[МилаЗолотарёва]

Спасибо большое за рецепт, приготовили, получилось очень вкусно, несмотря на то, что не люблю горчицу.

[Шедеврыкулинарии]

Куриное мясо - фактически универсально: из него можно готовить практически все, что фантазия пожелает. На этот раз "Шедевры" нафантазировали куриные ножки в горчичном соусе. Ну, просто пальчики оближешь!
Мы угадали? Тогда с вас лайк, комментарии и подписка на канал!
Мы готовим с любовью ;)

[MilaKaru]

а горчица какая идет в этот рецепт? И можно использовать менее жирные сливки?

[glebon]

Ребятушки, подскажите, какие можно сделать напитки из подручных материалов. Сижу дома-страдаю от жажды. Чай и воду пить уже не могу, а соковыжималки нет. Пожалуйста, не дайте мне умереть.

[КоноплёваОльга-жн]

Это же не выпечка! Это второе блюдо....