CARNE ARGENTINA - RADIOGRAFÍA DEL CONSUMO INTERNO

CARNE ARGENTINA: RADIOGRAFÍA DEL CONSUMO INTERNO
Una de las tareas fundamentales del IPCVA es el conocimiento y análisis del consumidor argentino. Para ello desarrolla diversas tareas que permiten realizar un mapa del consumo, elaborar estrategias para fomentar el consumo de diversos cortes, y concientizar acerca las buenas prácticas en el manejo de la carne.
ENTREVISTA: Ing. Agr. Adrián Bifaretti- Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA