PÃO CETOGÊNICO LOW CARB! (ÓTIMO PARA QUEM TEM DIABETES) | Susan Martha

Susan veio até o Primeiro Passo para ensinar uma receita low carb para diabéticos ou para quem quer consumir menos carboidratos. Comentem quais receitas vocês ainda gostariam de ver por aqui!

PÃO CETOGÊNICO / LOW CARB

INGREDIENTES SECOS:

1 ¼ farinha de amêndoas (140 g)
⅓ xícara psyllium (50 g)
2 colheres de chá fermento químico (10 g)
1 colher de chá sal (5 g)

INGREDIENTES MOLHADOS:

3 claras (90 g)
2 colheres de chá vinagre maçã (10 ml)
1 xícara de água quente (240 ml)

DECORAÇÃO:

1 colher de sopa gergelim (10 g)

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma forma grande com papel manteiga untado.
2. Em uma bacia grande misture todos os ingredientes secos.
3. Adicione as claras e o vinagre de maçã, misture rapidamente com uma espátula e depois despeje por cima a água quente.
4. Mexa novamente até formar massa homogênea e depois divida a massa em 3 partes.
5. Molhe as mãos para poder modelar as baguetes, deixe-as bem lisinhas, alisando a superfície com as mãos molhadas.
6. Depois de prontas, polvilhe o gergelim e leve para assar em forno preaquecido 180º C por aproximadamente 40 minutos.
7. Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.

*HOMUS DE PIMENTÃO (BASE GRÃO-DE-BICO)

INGREDIENTES:
1 xícara de Grão-de-bico cozido
1/2 pimentão assado
2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho
1/4 de xícara de tahine
1/4 de colher (de chá) de cominho
1/4 de colher (de chá) de sal
Suco de 1 limão

PREPARO:
Processar, e se precisar, adicione água até dar a textura correta.
Adicionar o Pimentão e processar. Ao final, ajustar sal e limão a gosto.

*PATÊ DE GRÃO-DE-BICO COM TOQUE CÍTRICO

INGREDIENTES:
1 xícara de Grão-de-bico cozido
1/4 de xícara de azeite de oliva
1/4 de colher (de chá) de sal
1/2 de colher (de chá) de páprica defumada
Raspas de Limão Siciliano ou Tahiti
Suco de Limão Siciliano ou Tahiti
Salsinha

PREPARO:
Processar tudo, e se precisar, adicione água até dar a textura correta.

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[annaby]

Pra fazer o Tahine é facílimo: coloque em um liquidificador, sementes de gergelim, aos poucos, e liquidificar. Se achar que está muito grosso coloque um pouquinho de água
. Fácil assim!
P.S. Antes porém leve as sementes de gergelim, ao fogo, em uma frigideira, para torrá-las.

[martinsariel]

A primeira coisa que a moça fala no video é "NESTA RECEITA NÃO DÁ PRA SUBSTITUIR SE NÃO VAI DAR ERRADO". E um monte de gente perguntando se dá pra substituir isso por aquilo. GENTE??? vcs viram/ouviram o video??? Que loucura isso, meu.

[lucianobarreto]

Pergunta: Moro sozinho e cozinhar para 1 pessoa é sempre um desafio. Posso fazer esse pão e armazenar para comer durante a semana? Qual seria o tempo máximo para armazenamento e como?
Muito obrigado, seu canal tem me ajudado muito.

[reginacariatti]

Amiga amei a receita, minha filha é celiaca e tem diabetes tipoI, já fiz curso com vc e não sei viver sem suas receitas. Parabéns vc é maravilhosa

[vanessapessoa]

Fiz, e o estou saboreando agora com um queijo cremoso CASEIRO... de gostoso! No meu forno, demoraram mais que 40 minutos para assar... Mas, é realmente MARAVILHOSOOO! Eu, que sou adepta a restrição de carbo a mais de três anos, me surpreendi! Finalmente um pão LowCarb que não tem gosto de ovo (amo OVOS! Mas, pão é pão 🍞 e ovo é ovo🥚) 🤭
Enfim... Gratidão! @Amor Pela Comida @Primeiro Passo 🙏☺️🥰😘

[rosemeribrazmoraesdossanto]

Já sigo seu canal Amor Pela Comida, faço quase diariamente muitas receitas sem glúten e sem lactose, faço os pães de batata doce, pão de milho, o pão de frigideira, a torta de sardinha de frigideira, etc. Agora com receitas sem açúcar para meu esposo que tem diabetes sou mais fã Espero sinceramente que tenha mais receitas como essa, e de bolo também pq ele ama um bolinho ! Obrigada chef Susan e volte sempre aqui

[jessicasantos]

A receita mais legal que já vi para diabéticos

[glaucialeticia]

A chef. Susan Marta é sensacional, espero que ela compartilhe mais receitas saudáveis conosco. 🥰

[kellysilva]

Adorei a receita! Por favor, que esse canal tenha mais pães nesse estilo .

[nilviavogel]

Oi Chef Susan! Eu já testei várias receitas de pão cetogênico, mas essa é a melhor de todas! Muito obrigada! Tomara que você traga mais receitas keto! Beijos 😘

[anabhaskara]

Sou diabética e pela primeira vez gostei de um pão feito com ovo❤️❤️

[Isislevita]

Eu quero a Chefe Suzan de volta aqui no canal! Preciso baixar os meus níveis de glicose e eu ameiii a receita desse pão👏🏼👏🏼👏🏼😯😍❤

[elmamaria]

Susan. Vc e uma chefe sensacional, Deus muito te abençoe nesse canal da Unimed!

[elimenezes]

Chef, vc foi a primeira que segui, comprei alguns cursos seus e te digo, vc é a melhor de todos. Há chefs incríveis na internet, mas vc é imbatível.

[marciareginadosreisranieri]

Chef, você teria outras receitas de pães cetogenicos com farinhas mais baratas? Eu costumo usar farinha de grão de bico e de feijão branco. Ficam uma delícia também!

[mariaines]

Fiz e vou repetir.mais vezes. Deu super certo. Fiz seis bisnaguinhas.

[izabeldossantos]

Amei a receita😍 estou diabética e estou enjoada de comer pão integral, vou tentar fazer, ah e amo grão de bico, já fiz essas pastilhas e aqui em casa todos amaram, agora com a dica do pimentão vai ficar mai gostoso ainda!👏👏
Se possível traga mais receitas pra quem tem diabetes, nós agradecemos!🙏

[yaradecastro]

Já te sigo no Amor pela Comida e por acaso descobri Primeiros Passos com receitas Low Carb, adorei pq estou pré diabética. Sucesso nesse novo canal

[gertrudes]

Gostei que você falou dá importância de fazer a receita original, não pode substituir! Porque a receita é única, !

[marlycaputo]

Amei essa receita! Só me falta o Psyllium. Faço dieta para diabetes tipo2, não tomo mais remédios. Tomo chá de alegrias, e como batata yacom. Emagreci 11 kg