Gurken Sushi | Schnell und günstig

Sushi in günstig, geht das? Ja! Julia zeigt euch wie. Gurken-Sushi mit Lachs und Avocado ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Der perfekte gesunde Snack für zwischendurch! 🥒🍱

Zutaten:
1 Salatgurke
75 g Sauerrahm
1 Avocado
90 g Räucherlachs
Salz
etwas Dill
1 Spritzer frische Zitrone

Zuerst die Gurke mit dem Sparschäler in lange Scheiben schneiden. Diese überlappend legen und mit Sauerrahm bestreichen. Lachs darauf verteilen. Avocado schälen und in Spalten schneiden. Diese ebenfalls auf dem Lachs verteilen. Salz und Dill darauf geben, einrollen und in Sushi-Stücke schneiden. Mit frischer Zitrone beträufeln und genießen!

Folge #EDEKA auf:

[felixpanda]

Es sieht, und ist auch so Danke für das Rezept❤🎉😊

[-Bettina-]

Ich liebs. Aber bei mir wird das nicht so hübsch sondern eher matschig 😅
Lecker ist es trotzdem 😋

[sonja]

Was kann ich anstelle von Avocado nehmen, ich mag das nicht.

[NamenichtUnwichtig]

Wenn man nicht weiß, wie ein Sparschäler benutzt wird…….🤦‍♂️ warum muss man so etwas hochladen??