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Que Comemos Hoy
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Que te Parece si decidimos juntos que comemos el dia de hoy te comparto dos de mis mejores opciones que simplemente te encantaran unas enchiladas de pibil en salsa de habanero que simplemente te encantaran y no menos importante unas tortitas de nopal en salsa de chile morita super faciles de preparar que te encantaran y las puedes compartir en familia cualquiera de estas dos recetas que las disfrutes
Tortitas de nopal
ingredientes
6 tomatillos verdes para la salsa de morita 400 gramos
5 chiles morita
1/4 de cebolla para la salsa de morita
2 dientes de ajo para la salsa de morita
1 taza de caldo de pollo
aceite vegetal el necesario
4 tazas de nopla 700 gramos para las tortitas
1 1/2 taza de queso cotija para las tortitas
2 huevos para las tortitas
sal y pimienta al gusto
1 a 2 cucharadas de Harina para las tortitas (opcional )
Enchiladas de pibil
PARA LA SALSA PIBIL
1/4 de taza de agua
1/2 taza de jugo de Naranja agria
1 1/2 cucharada de vinagre de manzana
50 gramos de pasta de achiote
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de oregano
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de aceite vegetal
2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 cucharada de knorr de pollo
PARA LA SALSA ABANERO
1/2 cucharadita de aceite vegetal
1/4 de cebolla
4 jitomates
4 tomatillos verdes
1 diente de ajo
4 chiles abaceros o chile manzano
2 pimientas gordas
1/2 taza de agua
1 cucharada de knorr de pollo
EXTRA
Tortillas de Maíz
Cilantro picado
Cebolla
MIS REDES SOCIALES
CONTACTO
Tortitas de nopal
ingredientes
6 tomatillos verdes para la salsa de morita 400 gramos
5 chiles morita
1/4 de cebolla para la salsa de morita
2 dientes de ajo para la salsa de morita
1 taza de caldo de pollo
aceite vegetal el necesario
4 tazas de nopla 700 gramos para las tortitas
1 1/2 taza de queso cotija para las tortitas
2 huevos para las tortitas
sal y pimienta al gusto
1 a 2 cucharadas de Harina para las tortitas (opcional )
Enchiladas de pibil
PARA LA SALSA PIBIL
1/4 de taza de agua
1/2 taza de jugo de Naranja agria
1 1/2 cucharada de vinagre de manzana
50 gramos de pasta de achiote
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de oregano
1/2 cucharadita de comino
1 cucharadita de aceite vegetal
2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1 cucharada de knorr de pollo
PARA LA SALSA ABANERO
1/2 cucharadita de aceite vegetal
1/4 de cebolla
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1 diente de ajo
4 chiles abaceros o chile manzano
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