Фрикассе из курицы

Вам понадобится:
• Курица – 1 целая (или любые части на 1,5кг)
• Сливки – 200 мл
• Шампиньоны – 300 г
• Тархун – 30 г
• Белое вино – 250 мл
• Соус HEINZ Чесночный – 200 г
• Cоль/перец – по вкусу

Вам необходимо:
1) Очистите грибы и нарежьте их на 4 части.
2) В сотейник положите нарезанные грибы, курицу, предварительно разделанную (или сразу купите куриные ножки, окорока или другие части), так же добавьте пару веточек тархуна, посолите и поперчите.
3) Залейте все белым вином и добавьте Соус HEINZ Чесночный
4) Перемешайте все ингредиенты, накройте сотейник фольгой (крышкой) и поставьте на огонь тушиться в течение 60 минут на среднем огне под крышкой.
5) Откройте крышку, сделайте огонь максимальным и выпарите жидкость, чтобы оставалось примерно 150 г максимум, затем добавьте сливки.
6) Накройте снова крышкой и дайте протушиться еще около 10 минут.
7) Украсьте готовое Фрикассе зеленью, перцем. Подавайте блюдо отдельно или с гарниром в виде риса, картофельного пюре или пюре из корня сельдерея.

Почувствуйте себя шеф-поваром на собственной кухне!