Идеальные картофельные драники

Идеальные картофельные драники 🥔
⠀
Можно много спорить про правильность рецепта, но какой бы он ни был, приготовив как я вы получите нежные, хрустящие драники красивого желтоватого цвета. Сохраняйте рецепт, а я расскажу как все сделать.
⠀
🔸картошка - 400г
🔸лук - 1шт
🔸яйца - 1шт
🔸мука - 0,5ст.л (можно и не добавлять
🔸соль (по вкусу, примерно 1ч.л)
⠀
Картошку и лук перетираем на мелкой тёрке чередуя, чтобы картошка не потемнела. Отжимаем лишнюю влага, а потом сливаем воду и видим оставшийся крахмал. Перекладываем его к картошке, добавляем яйцо, соль, муку и перемешиваем.
⠀
Жарить будем на подсолнечном масле, сначала на огне выше среднего до золотистой корочки. Потом переворачиваем, убавляем огонь ниже среднего и также до румяной корочки (крышкой не закрываем!). Если на драниках много жира, можно промокнуть после приготовления бумажным полотенцем.
⠀
Приятного аппетита 😋

[Gendisk]

Ой спасибо за рецепт! Я отец 2 детей, а сын просит драники. Получились очень вкусные и все довольны!

[ОксанаАлеткина-ск]

Да неужели дождалась! Вы пока единственный человек, который правильно и на правильный терке натер картошку! Остальные улучшают себе жизнь, трут на любой терке, кроме правильной!

[ИльяПостников-ср]

Так фишка в драниках, не пюре жарить, а именно картофель. Поэтому на крупной тёрке надо, а не вот эту всю кашу

[ЛарисаАнтяскина-цз]

Какой молодец!
Мне больше нравится как всё быстро делает. Приходит
женщина домой, а там уже готов ужин. Приятно?

[danijanikiforova]

Можно спорить по поводу рецепта. Как говорится, на вкус и цвет все драники разные. Бесспорно то, что подача выше всяких похвал. Подпишусь пожалуй❤

[kattbaly]

Спасибо за рецепт, получилось вкусно❤ мои первые драники в жизни. Дочка 2 года 4 штуки стала сразу

[Helen-elmq]

На такой замечательный канал невозможно не подписаться!
С П А С И Б О ! ! ! !

[ТатьянаКозулина-рф]

Класс ! Спасибо большое за ваш рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤

[ЛюдмилаПопова-эц]

Ну молодец, ну красавчик. 1000 лайков вам

[fotini_ya]

зубчик чеснока сделает этот рецепт СОВЕРШЕННЫМ

[sdfg]

Дмитрий, Вы - супер!!! 🥇💪👍💫🎇 Грех, не подписаться!👌 Теперь я Ваша фанатка 💗😍🤩🖐️ Здоровья и больших успехов Вам! 🏆✨🤝🤗

[ТомаКопылова]

Обязательно зубчик чесночка и никакой муки, а если драники положить в глиняный горшочек, залить сметаной и в духовку на 30мин.- это супер вкусно. Привет из Белоруссии

[manemadoyan]

Скажите пожалуйста п лук успеет приготовиться?😊

[mariamaria]

Без муки и яйца, намного вкуснее. Только картошку надо чтобы много крахмала в ней было

[СветаЛобанова-щг]

Картошка зелёная, интересно какой сорт. Спасибо за рецепт😊😊😊

[geinc.]

Если туда положить не сырой, а слегка поджаренный лук, будет ещё вкуснее.

[Chelcacoi]

А если нет яйца что делать ? Чем можно заменить яйцо

[ВераТретьякова-ез]

Зачем крахмал добавлять к картошке? Почему без муки можно? Без муки будут не драники, а жареная картошка, только протертая через терку.

[bulyhinaolga]

Я белоруска, может кому то в помощь будет: чтобы не темнел картофель натертый, можно или сметаны ложку или молока ложечку⚠️, тоже не потемнеет крахмал! Приятного аппетита!!!! 👍

[xeniafrech]

Боже чё я не додумался лук тереть Я его на кубики резала 🤣