Terrine de légumes aux petits-pois et carottes

Bonjour à tous, et bienvenue sur la chaîne de la POPOTAMFAMILY.

En cette période de confinement, nous avons tous fait des réserves de boîtes de conserves, qui commencent clairement à nous écœurer.

Je vous propose donc une recette facile à réaliser avec des petits-pois et carottes.

Ingrédients:

- 2 œufs;
- 25 cl de crème fraîche;
- 50g de gruyère rapé (ou non si ça vous avez le cookexpert);
- du sel et du poivre
- de la ciboulette et 1càc de coriande en poudre (facultatif)

Cuisson au four durant 45 min à 210 °.

Pour le zéro déchet, n'hésitez pas à mixer vos coquilles d’œufs et les mettre dans votre composteur, ainsi que la feuille de sopalin imbibée d'huile. Cela rajoutera du calcium et de la matière sèche au composte.

Bon appétit !
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