Три десерта без выпечки: трайфл, чизкейк и итонская смесь. Пошаговый видео рецепт.

Самые популярные и простые в приготовлении десерты, что может быть лучше в жаркий летний день:)

Количество вариантов ограничивается только фантазией.

ЧИЗКЕЙК
Его можно готовить с основой и без.
В качестве основы чаще всего используют песочное, овсяное печенье или кусочки бисквита. Так как десерт порционный, то печенье можно не скреплять маслом, это улучшит вкус десерта и снизит его калорийность.
Вместо сливочного сыра можно использовать маскарпоне, протертый творог или творожную массу.
Количество сахара отрегулируйте по вкусу.
Очень удобно использовать баночки с крышками, в которых десерт можно взять в дорогу, на пикник или на работу.

ТРАЙФЛ
Трайфл - блюдо английской кухни

Этот десерт можно готовить с самыми разными фруктами и ягодами, использовать
как свежие, так консервированные (ананасы, персики, вишни и т.д.)
Традиционно в этом десерте сочетают два вида крема - заварной и взбитые сливки.
Не менее вкусно получается с кремом из взбитых сливок или сметаны.
Вместо бисквита можно использовать брауни или печенье "Савоярди".
В качестве пропитки используют алкоголь (херес, десертное вино, ром, бренди, ликеры) или сахарный сироп.
В этом десерте можно использовать обрезки бисквитов (верхушки, боковые части и т.д.),
после приготовления тортов их можно заморозить, а потом использовать по мере надобности.

ИТОНСКИЙ ДЕСЕРТ
Его можно готовить с разными фруктами по сезону или бананами.

Рецепты компонентов, используемые в данных десертах:

Ингредиенты для каждого десерта рассчитаны на 2 порции.

Чизкейк
в 100 г - 269 ккал
сливочный сыр - 170 г
сливки 33 % - 60 г
сахарная пудра - 20 г
ванильный сахар - 5 г
овсяное печенье - 20 г

Клубничный соус
в 100 г - 122 ккал
клубника - 300 г
сахар - 100 г
крахмал - 10 г
вода - 100 г

Трайфл
в 100 г - 246 ккал
бисквит - 30-40 г
ликер - 30 г
клубника - 100-130 г
сливки 33 % - 120 г
карамельный соус - 40-50 г

Итонский десерт
в 100 г - 225 ккал
клубника - 150-200 г
сахарная пудра - 20-30 г
ликер - 15 г
сливки 33 % - 180-200 г
безе - 30-50 г

#иринаподолян #итонскаясмесь #трайфл

[nbxlnbw]

Это чудо - 3 рецепта за 4 минуты, спасибо за отсутствие болтовни!!!

[gyunaiveliyeva]

Шедеврально. Как всегда. Чётко. Ясно. Понятно. Без лишних слов и телодвижений. Приятно смотреть. Спасибо огромное за ваш труд

[ИринаРубина-рз]

Здравствуйте, Ирина! Смотрю все Ваши видео! Они очень лаконичны и понятны! Безумно приятная картинка! Вы очень миловидная и располагающая к себе панночка! Грамотный текст и не надоедливая съёмка! Спасибо за интересные рецепты, лучезарную улыбку и хорошее настроение!

[sh.b.]

Благодарю Вас за рецепты! Это просто высокая кухня!

[ГалинаГэлэкси]

Ирина, огромное спасибо за рецепты! Всё очень доступно и вкусно 👍 👌.

[ОльгаСанина-дч]

Золотые руки у золотого человека!Браво, Ирина!

[МаринкаКалинка-пь]

Это что то!! Просто нет слов!)) В первом варианте такие баночки прикольные) я таких ещё и не видела) Всё оооочень круто!!

[olgaplakhotina]

Посмотрела пару ваших рецептов и подписалась на ваш канал💓Всё доступно интересно, а главное, вы указываете калорийность блюд!🥰🥰🥰

[zamshun]

изыск это ваш и кулинарныи почерк
да и по жизни
это чувствуется с первых мгновении вашего вещания
удачи

[linaolshevskaya]

Как всегда только слова восхищения и благодарности. Мне тут стало интересно, будет ли от Вас хоть один видеорецепт который мне бы не понравился. У вас все на отлично. Желаю вам и дальше вдохновения и кулинарных изысков. Спасибо что удивляете. С уважением.

[rickykay]

Irina, you are as wonderful as always. Thank you for your amazing approach to food, you make me WANT to spend time in the kitchen! Great recipes, going to give them a shot !

[irinag]

Вкуснятина!!! Очень люблю такие десерты!!! Благодарю!🙏❤🧚‍♀️

[AsyaForever]

вам этот макияж тоже очень идет, выделяет ваши добрые глаза. спасибо за рецепты!!

[mishapouce]

Здравствуйте, Ирина! Хочу выразить огромную благодарность за Ваш труд! Являюсь давней поклонницей канала, готовила уже множество блюд по вашим рецептам и всегда получала гарантировано вкусный результат. В последнее время Вы переориентировались на десерты, а так хотелось бы хоть парочку новых летних блюд из сезонных овощей, салатов или овощных запеканок. Практически все салаты на вашем канале готовились мною много раз, очень Жду от Вас чего-нибудь новенького. Множество лайков от меня и моих друзей гарантирую)))

[HOMASHOK]

Спасибо большое за рецепты, мы живем в частном секторе ягод море каждый день у нас что-то новое. Будем ждать ваших новых идей. Здоровья счастья вам

[vkkrn]

Здравствуйте, Ирина, по-моему Эктор и Татьяна могут у вас поучиться, есть чему. Спасибо, что Вы есть и делитесь своим опытом и знаниями.

[ExspectoPaTRonum]

Вы супер!!! Такую вкуснятину готовите)) спасибо)

[annabursacovscaia-ogariova]

Клаааааас!!!! мой любимый трайфл тоже есть. Спасибо, Ирина, за летние

[alenkamedvedeva]

Спасибо за легкие и интересные рецепты!Вы такая красотка в этом выпуске!

[tanyas]

Спасибо, Ирина! Приготовила трайфл, это не просто вкусно - божественно! Не нашлось клубники именно сегодня, все ближайшие магазины решили именно сегодня не завозить). Купила абрикосы и банан, шоколаду натерла для красоты. Как же это вкусно!!! Я подозреваю, что это карамельный соус делает все вместе враз вкусным))