Царский кулич. Пасхальный кулич .Маринкины творинки

preview_player
Показать описание
Опара
200 гр воды
180 гр муки 1 сорт (Type 550)
Оставить на 8-12 часов
120 гр изюма замочить в 100 мл коньяка
1 ст.л крахмала
6 яиц (оставить 2 белка для глазури)
пол ч.л соли
пол стакана сахара
2 п ван.сахара(16 гр)
200 гр сливок 30% жирности
вся опара
мускатный орех
куркума
кардамон
1 кг муки (160-180 гр взяла на опару)
70 гр слив.масла
2-3 ст.л раст.масла
Замесить тесто, оставить на 2 часа, разложить по формам , оставить на 2 часа. 180 градусов, 40-45 минут
Глазурь
2 белка
250 гр сахарной пудры

Рецепт из газеты
4 стакана муки
30 гр свежих дрожжей
1,5 стакана сливок
100гр сливочного масла
0,5 стакана сахара
15 яиц
кардамон
мускатный орех
0,5 стакана цукатов
0,5 стакана изюма
Замесить тесто, оставить на 2 часа, разложить по формам, оставить на расстойку, выпекать 200 градусов 45 минут, готовые куличи посыпать сах.пудрой или заглазировать.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Здравствуйте, Марина.Сколько смотрю ваш канал столько не перестаю умиляться вами и вашими рецептами.Все так классно! Умничка.Всего хорошего вам.

КлавдияСтешенок
Автор

Спасибо Мариночка большое .Вы просто молодец . Дай Боженька вам здоровице и всей вашей дружной семье . Всех благ.

ludmilast.
Автор

Марина здравствуйте.Сделала три вида куличей по Вашим рецептам: царский, заварной и панетоне.Все замешивала руками.Тесто на царский уулич месила 1, 5 часа до чистого стола и рук без присыпания стола мукой, но это того стоило.Тесто подошло великолепно и так и в формах.Запахи стоят обалденные.Ну а какой вкус узнаю только на Пасху.Огромная Вам благодарность ща Ваш труд.

ПараскеваСерафимина
Автор

Марина, светлой Пасхи, Вам! Мира и добра вашему дому! Семейного тепла, уюта и гармонии в семье! Вы очень хорошая хозяйка! Дай, Бог, Вам здоровья! Весеннего тепла и радости! Счастливой, радостной Пасхи!

SvetlanaKorotkova
Автор

Марина, очень вкусные куличи получились, спасибо большое за рецепт!!!!

Decabristina
Автор

Красота невозможная! Спасибо за рецепт! Всех благ!

ТатьянаШешко-вж
Автор

Марина, спасибо.Очень понравились Ваши царские куличи. Остановлюсь на них. Видео как всегда супер!

ПараскеваСерафимина
Автор

Здравствуйте, Марина, с праздником Светлой Пасхи Вас! Рецепт очень заманчивый, а исполнение как всегда - шедевр! Когда смотришь Ваши видео, хочется быстрей на кухню и печь. Но такого таланта не имею, к сожалению, но в этот раз хочу попробовать, надеюсь получится, Вы все так подробно рассказываете. Большое спасибо за мастер-класс,

ГалинаАнисимова-чо
Автор

спасибо за рецепт. Куличики очень красивые и аппетитные.

ЕленаЛучкина-лй
Автор

Пекла на Пасху этот рецепт кулича.Понравился.Я больше люблю заварные, но этот очень вкусный.Пекла в Великий Четверг, а во вторник и среду Светлой Седмицы он был ещё вкуснее и влажнее.Спасибо, Марина.

ПараскеваСерафимина
Автор

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ С ПРАЗДНИКОМ. И БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.

Ирина-йпш
Автор

Что бы я не готовила по вашим рецептам, всегда все очень вкусное

Светлана-ужю
Автор

Марина, какие же у вас красивые золотые руки!!!

бальзамдлядуши-йы
Автор

Волшебные куличи! Марина, молодчинка, спасибо!

НадеждаМ-шх
Автор

Марина, для нас Вы тетя Марина. Ваши рецепты для нас как самая проверенная поваренная книга. Ваш канал смотрю
и я и муж и вся родня. Муж делает колбасы вместе с Вами. Я пеку, наша родня делает ВСЁ. Спасибо Вам за Ваши руки и Ваш труд.
Теперь в Тюрингии у Вас племянники живут)))

natalifriesen
Автор

Марина, как всегда на высоте! С ПАСХОЙ ВСЮ ВАШУ ПРЕКРАСНУЮ СЕМЬЮ!

valentinasultanaeva
Автор

Спасибо за рецепт!!! Куличи получились замечательные!!!🌹🌹🌹

ОлесяНаливайко-цц
Автор

Светлого Вам Праздника, Мариночка! Спасибо за рецепт. Я в прошлом году куличи пекла по Вашему рецепту на сыворотке. Очень вкусные. С удовольствием попробую и этот рецепт.

ЕленаТимофеева-ещ
Автор

Спасибо большое, Марина. Эх...какая красота получилась!

marinacochrane
Автор

Спасибо. Мне нравятся ваши приготовления.❤❤❤

АннаТравкина-фы