filmov
tv
Έλληνες ερευνητές μετατρέπουν το μπλε καβούρι σε βιοπλαστικό | 01/07/2022 | ΕΡΤ

Показать описание
Ερευνητές στο πανεπιστήμιο Ιωαννίνων αξιοποιούν το μπλε καβούρι , ένα εισβλητικό είδος στις ελληνικές θάλασσες, για να παράξουν προιόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας. Κονσέρβες εμπλουτισμένες με μεσογειακά μυρωδικά αλλά και βιοπλαστικό σε μορφή φιλμ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασίες τροφίμων καθώς έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες,
#ΕΡΤ #ERTFLIX