filmov
tv
Tereyağlı istiridye mantarı
Показать описание
Hayatımda ilk kez denedim ve yedim. Gerçekten nefismiş. Tavsiye ederim. Pazarcının dediği gibi bildiğin kuzu eti 😋😎 Tereyağlı istiridye mantarı.
.
● Malzeme:
Yarım kilo istiridye mantarı
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
Tuz, az karabiber, az kekik, az pulbiber
.
● Hazırlama:
Nemli bezle mantarlar dikkatlice silinir. Çok hassaslar. Yıkamak isterseniz çok çabuk kurulayın. Dış zarını soyanda varmış soymayanda. Ben soydum. Kök kısımları kesilip atılır. Jülyen şeklinde doğranır. Tavada tereyağ eriyince mantarların hepsi konup karıştırılır. Orta ateşte suyunu çekip kızarıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirilir. Tuzu ve karabiberi eklenip karıştırılır. En son kapatmaya yakın kekik eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır ve üzerine az pulbiber serpiştirilir. Afiyet bal olsun.
#istiridyemantarı #mantar #truffle #mushroom
.
● Malzeme:
Yarım kilo istiridye mantarı
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
Tuz, az karabiber, az kekik, az pulbiber
.
● Hazırlama:
Nemli bezle mantarlar dikkatlice silinir. Çok hassaslar. Yıkamak isterseniz çok çabuk kurulayın. Dış zarını soyanda varmış soymayanda. Ben soydum. Kök kısımları kesilip atılır. Jülyen şeklinde doğranır. Tavada tereyağ eriyince mantarların hepsi konup karıştırılır. Orta ateşte suyunu çekip kızarıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirilir. Tuzu ve karabiberi eklenip karıştırılır. En son kapatmaya yakın kekik eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır ve üzerine az pulbiber serpiştirilir. Afiyet bal olsun.
#istiridyemantarı #mantar #truffle #mushroom
0:06:16
0:00:39
0:06:41
0:00:29
0:04:10
0:00:20
0:02:07
0:04:08
0:00:59
0:00:57
0:03:12
0:00:16
0:05:48
0:05:30
0:02:27
0:01:00
0:00:06
0:01:14
0:00:31
0:00:59
0:00:13
0:00:15
0:08:03
0:00:57