Dal mare al cuoppo. Intervista a Domenico Gagliotta

Domenico Gagliotta, proprietario della Pescheria Azzurra, descrive la sua infanzia all’interno della pescheria partendo dal ricordo dei sacrifici dei genitori fino ad arrivare ai suoi figli e alle innovazioni che hanno portato.
Durante l’intervista incontreremo suo figlio Ciro che ci racconterà i segreti del “cuoppo perfetto”.

Intervista e scheda di Filiberto Massaro, Claudia Lombardi, Francesco Esposito, Simone Esente, Rosaria Fiorillo e Antonella Marsicano, studenti di Scienze della Comunicazione; Dipartimento di Scienze formative, psicologiche e della comunicazione; Università degli Studi Suor Orsola Benincasa.