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Lotte et sa sauce inratable - 750g
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Un plat à base de lotte très facile à réaliser, accompagné d'une sauce au vin blanc et à la crème très gourmande.
Ingrédients pour la lotte et sa sauce inratable :
Médaillons de lotte
2 échalotes
12 cl de vin blanc
10 cl de crème fraîche liquide
1 bouillon cube de poisson
1 filet d'huile d'olive
15g de beurre
Sel
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La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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Médaillons de lotte
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