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TORTA SALATA CON ZUCCHINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
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La TORTA SALATA CON ZUCCHINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA è un ottimo antipasto o piatto forte di un veloce pranzo nella bella stagione, magari anche per un picnic ai monti o al mare, dato che il piatto si presta ad essere mangiato, a fette, anche come finger food. E’ un piatto completo, ricco e gustoso, che si prepara in poco tempo, anche in anticipo.
INGREDIENTI
1 rotolo pasta brisée
4 zucchine
375 g mozzarella
150 g prosciutto cotto (o mortadella)
2 cucchiai pangrattato
2 cucchiai parmigiano
q.b. sale
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RICETTA SCRITTA
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1 rotolo pasta brisée
4 zucchine
375 g mozzarella
150 g prosciutto cotto (o mortadella)
2 cucchiai pangrattato
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