𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗧𝗢𝗥 𝗣𝗘𝗥𝗘𝗜𝗥𝗔, 𝗘𝗟 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗗𝗘 𝗖𝗛𝗨𝗤𝗨𝗜𝗦𝗔𝗖𝗔 𝗤𝗨𝗘 𝗥𝗘𝗩𝗜𝗩𝗘 𝗟𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗦 𝗔𝗕𝗨𝗘𝗟𝗔𝗦

En el 1.2.3 Periodismo Que Cuenta, conversamos con Shalimar de Productos Pereira, un emprendimiento que ha logrado convertirse en un verdadero emblema para los sucrenses. Desde ají colorado, picante, dulce y amarillo, hasta la tradicional sopa de maní y un exquisito chairito, Productos Pereira rescata las recetas de las abuelitas, conservando los sabores más auténticos de Chuquisaca y de Bolivia. En esta charla, Shalimar nos habla sobre la importancia de ingredientes locales como el maní de Icla y el ají de Padilla y Monteagudo, resaltando cómo estos tesoros culinarios forman parte esencial de su propuesta gastronómica.