Как при помощи бактерий сделать мороженое, которое не тает

Мороженое – одно из любимых лакомств человечества уже как минимум 2500 лет. Главная прелесть мороженого – то, что оно холодное – одновременно и его основной недостаток. Ученые давно пытаются придумать что-то, чтобы продлить жизнь мороженого хотя бы при комнатной температуре. И, кажется, теперь им это удалось.

Научно-популярный портал "Чердак" сети - присоединяйтесь!

Чердак — это качественный научпоп про российскую науку и не только. Мы расскажем вам о том, как интересен мир вокруг и поможем разобраться в самых сложных вещах. Если вам интересны космос, физика, робототехника, современная медицина и биология, то вам сюда. Подписывайтесь на «Чердак» и исследуйте мир вместе с нами!

Будь в курсе!