Cómo hacer masa para pizza comercial. How to make pizza dough for a business.

[hectoralmendra]

Es correcto solo tienes un video,
Seria muy bueno saber cuanto le pones de cada cosa y cual es el gramaje de la bola de nasa.

[alejandradircio]

Hola disculpa solo la dejas fermentar a fuera media hora después la picas con el palillo y después las puedes meter al refrigerador o congelador y cuántos días duran para poderlas consumir después

[Diego-]

Gracias Lucy pero quedé con ganas de ver una pizza terminada y conocer las porciones de cada ingrediente. Ojalá sigas haciendo vídeos.

[denissezenteno]

muy bonito video muchas gracias Señora Lucy sígale

[joseponceechevarria]

Bueno, ami punto de vista tiene mucho pasos, not good

[carlosfuentes]

Cuanto pesa cada bola de pizza para la familiar y de cuantos centimetros queda la pizza

[juantapia]

Cuánto lleva de yeast un tercio de que de copa

[figueroamalicia]

que es un tercio de levadura un tercio de paquete, un tercio de taza.. Un tercio de que.. Por favor me puedes explicar Gracias DIOS TE bendiga

[josepharab]

Hola me encanto podras describir los gramajes de cada cosa, xfavor y cuanto pesa cada bola te agradesco

[luisotalora]

Lo he intentado pero me queda muuy chiclosa

[brunogarciagonzalez]

Hola 👋 que tal buena noche, me gustó mucho tu vídeo, quiero emprender un negocio de pizzas pero me surgen varias dudas primero que nada no tengo ma maquinaria y equipo como el de usted pero en promedio para una pizza de 10 rebanadas, ¿ De cuantos gramos se tiene que porcionar?

[bbjjulimaamores]

Nunca dijo cuanto debe pesar cada masa y d cuántas porciones saldrían?
Ni cantidades exActas d todos los ingredientes..

[elfogondelucas]

Hola como estas. Sigue con tus videos de aprendizaje son muy educativos...

[nahuelloubet]

Ni puta idea de como se hace una Massa de pizza