Lokum Gibi Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? | Tüm Püf Noktalarıyla Yumuşacık Et Pişirme Yöntemi 😍

Bugünkü videomuzda "Lokum gibi tas kebabı nasıl yapılır?" sorusunun cevabını tüm püf noktalarıyla bulacaksınız. Sokarıç yöntemiyle, yumuşacık ve lezzetli etin nasıl hazırlandığını adım adım gösteriyoruz!

Sebzesiz, tamamen etin kendi suyu ve aromasıyla pişen bu tas kebabı, mis gibi kokusu, lokum gibi kıvamıyla emrinize amade! 🍖👌

Hapsi ve daha fazlası için Yemek Okulu PRO'ya katılmayı unutmayın!

1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tereyağı
600 gr kuşbaşı kuzu veya dana eti, trançtan
2 tane soğan
8 diş sarımsak
2 tane domates
1 tepeleme çorba kaşığı domates salçası
1 tepeleme tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 bardak su, 375 ml

•Düdüklü veya normal tencereye 4 çorba kaşığı tereyağını koyup eritin. 600 gram kuşbaşı eti tencereye alın, iyice mühürleyip kahverengileştikten sonra içine küp küp kestiğiniz 2 soğanı ve 8 diş sarımsağı ekleyip tencerenin dibindeki lezzetleri almasını sağlayın.
•Üzerine 1 tepeleme çorba kaşığı domates salçasını ekleyin ve çiğ kokusu gidene kadar kavurun.
•Ardından 1 çorba kaşığı unu ilave edin ve onu da kavurun. ilk başta 2 dakika tencerenin kapağı kapalı bekletin.
•2 domatesi rendeleyip, 1 tepeleme tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tutam karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin.
•1,5 bardak suyu koyup kapağını kapatın. kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 1 saat, ekler lokum gibi dağılana dek pişirin.
•Düdüklü tenecerede pişiriyorsanız suyu ¾ bardak (185 ml) kadat koyun ve yüksek basınç ayarında, düdük kilitlendikten sonra 15 dakika pişirince lokum gibi tas kebabı hazır. ister beğendiyle ister pilavla efsane olur.

#TasKebabı #EtYemekleri #TürkMutfağı

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;

[elmasefeturk]

Neşeli anlatiminiz içinde belirttiginiz puf noktalariyla tarifleri daha bi kolay gerceklestirebiliyorum. Elinize emeginize saglik. Tesekkurler

[aslhanaydn]

Elinize saglik. Ben bunu duduklude yapiyorum. Ayni sekilde once kavurup suyunu salip cekince sogan ve sonra islemleri sirasiyla ayni sekilde yapip kapagini kapat 25 dak bitti. 1, 5 saat yemek pisiremem. Pisti pismedi durmadan kontrol et hic bana gore değil 😊

[ademerogul]

Merhaba ) tas kebabi tarifi diye youtubeden aradim karaima
Siz ciktiniz...sanki sizii daha onceden tvlerde yemek tarifi verirken izlemistim ama tam emin degilim.tarifinizi simdi denicem ..tabiikide takibe basladim..sonucu yemekten sonra yorum
Yaparim;) bu arada anlatim harika olmus) develer pire iken

[gooler]

Refika'm ben malzemeyi senin gibi hazırladım fekatt döküm tencerede 1 saat 160 derecede pişirdim dehşet oldu. Ellerinize sağlık.

[AyşegülAlperen]

Refika ❤️ bugün geniş ailem için hazırladığım yemeği tarifinle yaptım. Akşam için heyecanlıyım. Yemeğimize baş konuksun😄

[buketkeen]

Turk mutfaginin vazgecilmez tadi tas kebabi sizin ellerinizde gercek lezzetini bulmus elinize saglik tesekkurler sevgiler 😋👍💐🇹🇷

[Archnamik]

Yani düdüklü de yapmayı tavsiye edermisin?

[mehmetyoruk]

Sizin gibi bu işi bileni ben görmedim hakikaten müthiş elinize sağlık

[SeviminMutfagi]

Refika hanım şahane bir tas kebabı oldu😍elinize emeğinize sağlık kolay gelsin başarılar diliyorum 😊👍🤝🌸

[lezzetlitariflerkanalı]

Refika Hanım ellerine emeğine yüreğine gönlüne sağlık yiyenlere şifa olsun 🙋🏼‍♀️🥰🌹

[hulyatemizkan]

Teşekkür ederiz çok güzel bilgilendirecek anlatıyorsunuz. Selamlar

[demetdurmus]

Yine yeni bir bilgi öğrenmiş olmanın hazzı
Teşekkürler Refika ve ekip

[elifm]

Cok hosuma gitti, tarife basladim, hadi bakalim rast gelsin 😅😅

[haticeaydogan]

Teşekkürler Refike🌹 Bir sorum olacak. Düdüklüde pişirmekle tencerede pişirmek arasında yemeğin besin değeri açısından bir fark var mı?

[birsenyarsanozer]

Eline sağlık her yaptığın gibi bu yemekte harika görünüyor 👏❤

[kaanbalci]

O kitap için sabırsızlıkla bekliyorum. Ellerinize emeklerinize sağlık. Mükemmel görünüyor, eminim elimize geçtiğinde daha da hayran kalacağımız bir kaynak olacaktır. Çıkmış tüm kitapların var (ne şanslıyım ki)... Yenisini de sabırsızlıkla bekliyorum.

[nonpathogenicb]

ellerinize saglik. kitabi dort gozle bekliyoruz :)

[sevdaacar]

Şehir ortamında 9. Kattaki evimde en güzel yapabileceğim tas kebabı tarifini buldum sonunda ❤

[ivorytower]

Refikacığım, bir restaurant mı açsanız acaba da üşenenler gelip bu lezzetleri tadabilse? Bu saatte ben nereden ve nasıl bu tarifi hazırlayayım cancağazım?

[buhransavar]

Kebap bahane ama saçlar bu gün şahane 🌹