Так скумбрию вы точно не готовили!

preview_player
Показать описание

Фирменная гарантия - 36,6 месяцев! (Как температура тела у здорового человека.)

LEX не ремонтирует технику, а меняет её на НОВУЮ в случае возникновения гарантийной ситуации в первый год использования!

Гарантия на моторы вытяжек - 8 лет!
В ассортименте LEX более 500 позиций техники: кухонные вытяжки, варочные поверхности, духовые шкафы, микроволновые печи, посудомоечные машины, холодильники, стиральные машины, а также малая бытовая техника и посуда.

Компания LEX постоянно обновляет ассортимент своей продукции и предлагает качественную технику по лучшим на рынке ценам!

Духовой шкаф

Девять режимов работы, среди которых базовые, а также турбо гриль. Используя HD конвекцию (Heat Diffusion), которая равномерно распределяет жар по внутреннему пространству духовки, можно готовить одновременно на нескольких уровнях. Технология Confit позволяет использовать томление при низкой температуре.

Варочная панель

Оснащена овальной зоной нагрева («утятница») и зоной с двойным контуром для больших кастрюлей и сковород.

Сковорода гриль

Антипригарное покрытие Whitford, не содержит вредных PFOA и PFOS кислоты
Съемная ручка с Soft Touch покрытием из термостойкого пластикамл

🌶Скумбрия 2шт
🌶Масло ол 3ст л
🌶Мед 1чл
🌶Соевый соус 3ст л
🌶Перец по вкусу
🌶Перец чили по вкусу
🌶Сок 1/4 лимона
🌶Чеснок 1 зубчик
🌶Яблоко 1/3 шт
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Продукты доступные, это радует. Скумбрия, рыба универсальная и тоже доступная.Как приготовить скумбрию, в домашних условиях солёную без насечек и яблок ? Ждём рецепт

ТанечкаКашина
Автор

Какие классные Ваши рецепты! Ни у кого таких не встречала. Лайк! Сохранила, поделилась. Спасибо, Шеф!

ГалинаЖелудкова-мж
Автор

Верю Вам, что вкусно. Спасибо, шеф. Попробуем👍

АллаК-фч
Автор

Любаша, теска моя, обожаю ваши мини фильмы, так их называю, всегда смотрю с удовольствием. Стимулируют меня, например, на приготовление чего-то вкусненького для своих мужичков. Скумбрию очень люблю, попробую сделать как вы обязательно, а вам хочу написать свой рецепт, тоже очень вкусная получается. Рыбу обрабатываю, мою, разрезаю вдоль, одна часть филе, другая с костью, но можно и вторую сторону отделить от кости. Обычно делаю на ночь. Эти пласты посыпаю солью, без фанатизма, и складываю в пакет, периодически, пока не легла спать, переворачиваю пакет, т к рыба начинает отдавать воду, в пакете образуется рассол и рыба просаливается. Утром смываю всю соль, обсушиваю бумажными полотенцами и раскладываю на бумаге, газете, не важно, шкуркой вниз, разрезанной частью кверху. Она подсушивается до тех пор, пока корочкой не покроется, т е не влажная, не сырая, и на ней сверху выступают капельки жирка. Получается очень вкусная рыба, как балык. Только нужна жирненькая скумбрия для этого рецепта, просто иногда бывает совсем сухая, мясо у таких красное, а не беленькое.

ЛюбаЛюбовь-ыщ
Автор

Спасибо большое, прекрасный рецепт 👍👍👍👍👍💐
А где ваш замечательный акцент, я в восторге как вы говорили?
Пожалуйста не теряйте своей индивидуальности..

ИгорьКрех
Автор

Прелестная рыбка, рецепт изумителен! Спасибо!

verabalashkina
Автор

Прекрасный и быстрый рецепт!!!
Спасибо 🤗👍

Ждуэлемент
Автор

АЙРАТ, КАК ВСЕГДА👍👍👍👍👍
ОГРОМНОЕ СПАСИБО....
🤝🙌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Ольга-ьпы
Автор

реально супер!!!👍🏼кислинка от яблочка, вместо лимона!💕

МаринаПакулина-кы
Автор

Скажу только, что солить можно не всякую скумбрию....А вот запекать любую!!!
Солить нужно свежую, блестящую, бело- серебристую, жирную рыбку!!! Вот тогда - это будет шедевр однозначно!!!
А бывает, скумбрия темноватая, с неярко выраженным, мелким рисунком на спинке - у неё практически нет жирка!!! Такая пойдет на запекание! Я не знаю от чего это зависит у этой рыбы!?🤔
Может она отнерестилась и все силы ушли на это))) Может это сорт такой ...Я не в курсе, но для себя я сделала такой вывод!
Может кто знает - напишите!)))

Ждуэлемент
Автор

Я просто однажды с яблоками попробовала, очень понравилось)))
Обычно лимон+ маслины+ оливки, их не оказалось.

aniaalisatikhonovskaia
Автор

Ну почему я люблю только сырую, маринованную скумбрию?
Я бы этот рецепт остановила на этапе маринования, и слопала бы её так.

Lumia
Автор

Не люблю скумбрию из-за её специфического запаха, исключение солёная. Но этот рецепт пожалуй приготовлю. Спасибо ❤

ЕленаМаркова-яе
Автор

В конце видео у вас не указано что присутствует мёд

Ами.Куфрбитагут
Автор

И почему везде соевый соус? Мне его нельзя.
Чем можно заменить?

ИнгаКрусайде
Автор

Эта рыба сама по себе ценна и вкусна. Правдо зарах при готовке

дельта-рш
Автор

очень быстро исчезает рецепт, не успеваю нажать стоп((((

АленаСмарт
Автор

Не слишком ли много специй для скумбрии .

ЗинаидаКудря-кк