Собираю помидоры и огурцы вёдрами...Муж сказал пора отдохнуть!

[kapers]

Доброго дня! Юлечка, чтоб экономить баночки, можно квасить огурцы в 5-литровые баклажки. Я так делаю. Все хранится в погребе. Спасибо за рецепт❤

[Nataliasse]

Юлечка, доброго утра, очистки от картошки закопай под куст смородины, в следующем году ягоды будут крупнее и слаще

[НадіяПотапова]

Я намагаюся не засуджувати людей . Кожен як звик так і робить і має свою думку, але Юля каже що все на ній, хоче не поспішати і зібратися, так можна зарання скласти пледи, підстилки, та все скласти що потрібно для відпочинку , а картошечку залишити на той день коли їхати і відварити свіженьку, звісно це моя думка, але як завжди, якось все не раціонально, і нелогічно

[ЛюдмилаБойченко-дх]

Юля, очень Вы подкупили меня своей открытой душой и непосредственностью, подписалась. Огород у Вас хороший, да лето нынче скаженное. А в какрй области у Вас огород и как называется речка? Если можно ответьте.С ув Людмила, Крым, г Керчь

[zdrassteyanastya]

Огурцы замачивают, чтоб они напитались влагой и не забирали много рассола и хранились в рассоле покрытые)

[mirandalawson]

Юля, а зачем вы помидоры выносите в подвал?яНаоборот их нужно растелить где-то в притененном месте и они лучше так созревают, для томата это вообще шикарно.

[ОлегИванов-хдб]

Заготавливай побольше и не раздавай. А на следующий год посади только на еду. Что так убиваться? Освободившуюся площадь засади картофелем и чесноком или луком и продай. Отдохни от консервации. Пока Молодая спина не болит. Но сутулость твоя указывает на хондроз в дальнейшем, а там и защемление или не дай Бог протрузию. Береги спину смолоду. Восстановление очень долгое

[Скорпион-лц]

Юля а зачем вы открываете квашенные огурцы, которые на зиму заготовили? Заквасьте себе в трёх литровой банке огурцов на еду, сейчас есть, и поставьте в холодильник или в подвал и ешьте на здоровье, и не надо в заготовки лазить, мы так делаем, как съели, опять квасим. Насчёт укропа, я дополнительно собираю семена укропа, потому-что зонтики со временем чернеют, осыпаются, потом подсушиваю эти семена и пересыпаю в банку, и использую их при консервации.

[Юлия-чбъ]

Спасибо за рецепт помидор в этом году только так буду делать!!! ❤

[ЛарисаОвчарова-ыр]

Юля, у тебя много ящиков, помидоры лучше хранить в них. Так они и не будут давиться и будут дышать. А укроп нарезать и посушить. Он может храниться в сухом виде долго.

[Екатерина-ужп]

Юля, добрий вечер. Можно огурцы, и в такие банки щербатие под капронавою кришку, рецепт 3 литров банку, чеснок, зелень, перец горош, перец душистий, огурцы 100гр соли, холод вода. С верху зонтик укропа, кришка и в погриб.

[ТаисияТарарыкова]

Юля огурцы в этом году у тебя отличные ровненькие были. А вот томаты одна шкурка и семена. Вообще беда. Но ничего такая жара была и этому будешь рад.юля замачивать огурцы больше чем на 4 часа нельзя. Они расквасятся в банках потом. Осклизнут.

[ЛюбовьИвановна-ля]

Юля, попробуйте в помидоры положить ветки морковки и больше никакой травки, так закрывала моя сестричка на Полтавщине, у меня к сожалению на бплконе не растет морковь🤣, я бы так закрыла, но помидоры очень вкусные

[ЛесяТравінська]

Дуже смачна картопля із засмажкою з сметани і кропу. Картоплю моя сім'я їсть завжди свіжу, а не вчорашню

[ЛюбовьКалашник-чм]

Ну́ и правильно решили .Отдыхать тоже надо .❤❤❤

[НатальяБондаренко-жх]

Под капроновые герметические .на 1 лит воды холодной 2 ст лож соли без горки. Сверху зелень.стоят по 3 года.хрустящие.вкусные без мороки

[АсяБорисенко-фи]

Юлечка, засоли себе отдельно огурцы под пластмассовые крышки и ешь сколько твоей душе угодно, чтобы не брать с подвала только что закрытые. Жалко же только закрыла и тут же открыла.

[ЛюдмилаСоболева-щн]

У вас такие поля, сколько у вас соток огород, это у всех такие большие участки или у всех разные.

[zdrassteyanastya]

Помидорки можно заготовить побольше и кусочками и прокрученными, и соус итальянский и кетчуп, зимой к обжаренному фаршу добавил баночку, вот тебе Болоньезе соус, к гарниру, в суп, в подливу, куда угодно)а из огурчиков можно икру приготовить и какой-то ещё салатик)из кабачков можно переспелых заготовить под ананасы, кусочками проварить с сахаром в ананасовом соке с лимонной кислотой, не отличить от ананасов

[ТетянаМиронова-вч]

Квашені огірки прекрасно зберігаються в трилітрових банках, тих що ви їх квасите, не потрібно перекладати в менші. Коли ви їх виймете певну кількість по необхідності, з іншими нічого не станеться, так ми робимо завжди. Це збереже вам місце, використаєте ті банки і квашених огірків буде багато, вистачить на цілу зиму, ще і на слідуючу будуть. Я тільки розпочала минулорічну банку😊.