Cómo hacer noodles Udon caseros (y dos recetas)

Hacer udon en casa es fácil y sencillo, además de divertido, y el resultado es mucho mejor que cualquiera que puedas comprar en un supermercado.

🔪 MIS UTENSILIOS

(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)

[davidg]

Mi psicóloga: el monstruo diegodoal no existe, no puede hacerte daño

El monstruo Diegodoal: 10:43

[carru]

Buenas tardes Don Diego. Ha realizado usted un excelente vídeo. Lastima que lo haya puesto en alto en el funeral de mi tío abuelo :/

[gerardocaes]

Ahora entiendo el letrero que había en mi gimnasio: "Se dan clases de Spinning, Crossfit y Amasado de Udon".

[rbrider]

Que descubrimiento tu canal, me encanta la cocina y verte con la facilidad, la claridad y el buen rollo que explicas las preparaciones es gloria. Saludos desde Gran Canaria puntal, sigue asi.

[javierlahuerta]

Cuando mi madre me vea en la cocina pisando la masa, me voy a llevar una colleja histórica.

[Yiyo_]

Yo estoy esperando el tatuaje de Diego que diga "Umami". 🤣

[NergiGR]

sin duda de lo que tengo ganas es de un buen Gyūdon, de mis favoritos

[jmhernandezmartin]

Enhorabuena SEÑOR UNTUOSO UMAMI. Que sepas que se esta preparando la TABLA DOBLE “U” contadora para que cada video tengamos cuantos umamis untuosos dices…ahora a seguir haciendo estos videos y sobre todo a buscar sinónimos de los mismos. Grande

[Dapo]

un pequeño dato pedante: creo que el jengibre encurtido que pones en la receta del curry udon no se llama beni shouga, sino gari. El beni shouga es el jengibre encurtido de color rojizo y cortado en tiritas, mientras que el gari es ese de color más bien rosado y cortado en láminas

[heladium]

Como me gusta este canal, de los mejores

[SirMiro]

Contenido de pies gratuito y todavía hay gente que no está suscrita

[daviddalda]

eres el mejor canal de cocina que hay en todo youtube todo perfecto explicado y rico muchas gracias

[Geonema]

Llegué al like 710. Un saludo desde Chile, Diego! Siempre un agrado entrar a YouTube y ver un vídeo tuyo ✨

Eres incredible! Saludos desde Brasiil.

[pepdorosario]

Muy interesante, habra que probar a hacerlos, felicidades por tu canal y por tus platos, gracias a ti he aprendido a hacer pasta como se debe hacer, te lanzo un reto, puedes hacer un video de estos ultimos de chorrocientos platos para alguien como yo que sigue una dieta cetogenica? (no mas de 1500 kcalorias + no mas de 30 gramos de carbohidratos la grasa que sea necesaria siempre que sea lo mas sana posible y proteina la que haga Se que es un reto dificil pero necesito añadir variedad a mi Gracias igualmente por todo lo que haces crack.

[cjmontecatine]

Henri Charrière en su novela "Banco" explica ese amasado, solo que el cocinero chino se subía a la mesa y apoyado en un bastón que hacía de eje le daba vueltas a la masa.

[Piterotul]

Un gusto seguir tú canal, enhorabuena!

[joansalas]

😍 gracias por la receta!, espero hacer udon algún día, los fideos son algo difíciles de conseguir y no tengo tiempo para hacerlos

[nathanaelesquivelaguilar]

Me encanta verte feliz umami! Umami!!! 😂❤

[moisesvigut]

Hola Diego me encantan tus vídeos. Estás en mi top 3 de cocineros de YouTube. Quería preguntarte si podrías compartir como comprar wasabi fresco. Nunca lo he probado