Asse forata per pizza al metro in pala

Ideale per la gestione della pizza al metro/in pala.
Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno.
A differenza delle tradizionali assi in legno, l’utilizzo dell’alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire.
L’asse presenta fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare.
Puoi usare l'asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana alla pizza al metro e molti altri prodotti del mondo panificazione.

Misura: 30x70 cm

Vantaggi:
- leggera
- scorrevole
- facile da pulire, più igienica del legno
- con lo stesso strumento è possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza
- fresatura frontale

Materiale: Alluminio anodizzato neutro