Heißluftfritteusen Rezept: Pulled Pork - Airfryer

Endlich habe ich es geschafft und einen User Wunsch erfüllt. Nicht das es mich Überwindung gekostet hätte wieder mal Pulled Pork zu machen, allerdings dieses mal im Airfryer. Was soll ich sagen, ich werde es ab jetzt immer in der Heißluftfritteuse machen, die ist einfach Genial dafür.

Zutaten
2,5kg Schweinenacken
300ml Apfelsaft
50ml BBQ Soße ( Mississippi )

Für den Rub
45g Salz
10g Braunen Zucker
3g geräuchertes Paprikapulver
2g Knoblauchpulver
3g Zwiebelpulver
1g schwarzen Pfeffer

#pulledpork #airfryer

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Liebe Grüße, Dieter 👋

Viel Spaß mit dem Video

#dieterkochtheute

[tinakeiner]

Lieber Dieter

Du bist klasse, mein Mann und ich haben Dir je ein Abo da gelassen und wir schauen alle Deine Videos sehr gerne, weiter so🎉🎉

[sandragilbergs]

So lieber Dieter, habe heute dein Pulled Pork nachgekocht in der Cosi und nicht nur mein Fleischfressermann ist glücklich. Einfach köstlich. Da die Menge für 2 Personen sehr viel ist, habe ich das Fleisch portionsweise eingefroren. Da ich aber erwärmtes Schweinefleisch nicht essen kann, werden wir es kalt geniessen mit Tonnato, statt Kalbfleisch, was ich sowieso nicht esse. Schmeckt sicher auch mega. Danke Dieter für deine genauen Anleitungen. Liebe Grüße

[marcochrist]

Sehr gut Dieter, Weltklasse. Deine Arbeit hat sich gelohnt. Der Lohn der Müh ist dir Gewiss.

[blueskyhawk]

Hallo, ich muss gestehen, das habe ich noch nie gemacht aber das MUSS ich ausprobieren!!!! Danke für das Rezept 🎉

[joerglasch]

Alleine nur dafür, daß du den Rub selbergemacht hast und nicht so ein überteuerten fertig Mist genommen hast, gibt es schon das erste Lob. Top Ergebnis im Airfryer. Gefällt mir gut

[knuffi]

Das sieht super aus, habe die Ninja foodi, das muss ich probieren.

[ireneabt]

Lieber Dieter, also wenn das nicht ein geniales Rezept ist, dann weiß ich auch nicht. Da hat sich das Warten aber wirklich gelohnt und es wird superlecker geschmeckt haben 😋 Der Salat wird ebenfalls unser Favorit, denn er hebt sich sehr von anderen Rezepten, die ich schon ausprobiert habe, ab. Die waren meistens mit Essig und Öl und haben uns nicht geschmeckt. Außerdem ist der Spitzkohl im Salat sehr schön weich und nicht so "sperrig", wie mit Weißkohl. Vielen lieben Dank für diese beiden hervorragenden Rezepte, mit denen du dir sehr viel Mühe gegeben hast. Ebenfalls danke für so manchen Tipp, der bei dir so "nebenbei" erwähnt wird. - Ich bleibe weiterhin bei dir dran. Lieben Gruß und ein schönes Wochenende von Irene aus dem Cuxland👍👍

[rammsteinmeik]

Super Sache. Danke für Dein Video.... wird ausprobiert !! P.S JETZT hab ich Hunger 😅

[Hobbykochstudio]

Hallo Dieter, sehr gut gemacht. Auf die Idee mit dem Airfryer wäre ich nie gekommen. Ich habe das Fleisch immer in Schweineschmalz konfiert. Deine Version ist aber besser.
lg und ein schönes Wochenende Jens

[ingelorebusch]

Alles super gemacht. Aber ist das für uns 2 Personen nicht zu viel?