Самое быстрое заварное дрожжевое тесто за 5 минут (кипяток плюс дрожжи)

Тесто не нуждается в растойке. Из такого теста продавали пирожки на рынке🥰

А вы любили пирожки с рынка или я одна такая? 🤣

🌺 +/- 500- 600 г мука
🌺 200 мл тёплая вода + 200 мл кипяток
🌺 7 г дрожжи
🌺 1 чл соль
🌺 1 ст л сахар
🌺 3 ст л растительное масло
Начинка: любая
🌺 Толченый картофель + обжаренный лук
🌺 Масло для жарки

🔻В тёплой воде размешиваем соль, сахар и дрожжи.

🔻Просеиваем половину муки и выливаем жидкость, добавляем масло

🔻Вливаем кипяток, не бойтесь, что там дрожжи, они всё равно будут прекрасно работать.

🔻Сразу просеиваем оставшуюся муку и замешиваем тесто.

🔻Расстойку ждать не надо, а можно сразу делать пирожки.

Из этого количества 12-15 штук

Приятного Аппетита!

[enxtmds]

Пеку только по этому рецепту пирожки именно пеку в духовке, а не жарю, всегда получаются очень вкусные, тесто замешивается быстро без проблем и подходит прямо на глазах, а до этого я вообще не дружила с тестом😊, этот рецепт для меня просто находка

[svxeqlq]

Сегодня посмотрела видео и сразу пошла пробовать рецепт. Картошка с печенью вчерашняя осталась. Тесто получилось изумительное-мягкое, гладкое! Пирожки вкуснейшие получились! Спасибо большое за рецепт. Не надо с опарой заморачиваться.

[pomfrpc]

Только и делаю по этому рецепту, пирожки всегда отменные. Дрожжи не в кипяток добавляются, а в тёплую воду. Только когда половина теста (теста, а не дрожжей готова) доливается кипяток.
Так что дрожжи никогда не запариваются, тесто может лежать в холодильнике пару суток и пирожки тоже получаются.
Мука конечно может отличаться, но всем кто хотя бы раз имел дело с дрожжевым тестом - это понятно.
Спасибо Вам за рецепт!!!
Всем у кого не получилось и пишет плохие отзывы, советую попробовать ещё один разочек. Не захотите больше делать другое тесто.

[zakazsafronova]

Пеку теперь постоянно, очень нравится результат, как правило пирожки у меня не получались, а с этим рецептом просто бомба, спасибо

[zaraza]

Спасибо! Тесто получилось превосходное!!!

[xgbjmeh]

Тесто волшебное, пеку постоянно, но в тик токе у вас в рецепте было 1, 5 ложки соли столовых. Я так и добавляю и они не солёные, вкус ные получаются😊

[gdblehs]

Пирожки очень вкусные получаются и, действительно, быстрые! Спасибо за рецепт! А, в духовке пробовали из этого теста?

[tqjfuts]

Не понятно сахар в списке написано 1 ст. л, а когда видео там написано 1 ч. л. Так сколько всё таки надо

[euyjymr]

Лучше делать как вы привыкли, я не рискну, делаю заварное, но совсем по другому

[mirra]

Может дрожжи нужно вводить в конце, когда тесто чуть остынет.

[gzoofql]

Не хочу умничать, но разве кипяток не убьет дрожжи?

[NutaDiamant]

А у меня не получилось.... Пирожки твердые, можно гвозди заколачивать, пришлось выбросить....

[xfrkflr]

Все зделала по вашему рицепту тютельку в тютельку но тесто получилось липкое и некудишние☹️

[dvoryakv]

Конечно, я понимала, что дрожжи нельзя заливать кипятком, но ради эксперимента поддурилась и конечно мои пирожки получились как камень и теперь вернусь к трдиционому дрожевому тесту, оно у меня всегда получалось как пух. Извените, что не оценила.

[jcghzjg]

Ой не могу, дрожжи заливать кипятком? Удачи…. 😂

[harsomtus]

Дрожжи и потом кипяток? Зачем я потратил часть своей жизни на эту ху...ню