Знакомая ситуация?

[anya_ne_kuxarka]

Турецкий пилав (рис с вермишелью)

Вермишель - 1/2 стакана
Рис- 1 стакан
Масло сливочное- 15-20 г
Вода (кипяток)

Грудка в сливочном соусе с грибами:
Грудка
Лук
Шампиньоны
Сливки
Соль, перец, чеснок

Обжариваем сначала грудку на сливочном масле, затем добавляем лук, вместе обжариваем и потом добавляем грибы, готовим до готовности. После добавить любимые специи, чеснок и сливки, они начнут густеть, через минут 5 можно выключать, посыпать сыром.

Гарнир: Рис промыть в холодной воде.
На разогретой сковороде растопить сливочное масло. Обжарить вермишель до румяности, постоянно помешивая.

Добавить в сковороду с вермишелью рис. Обжарить 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Посолить, залить кипятком так, чтобы вода покрыла рис и вермишель (чуть выше). Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на небольшом огне до полной готовности 15-20 минут, пока рис и вермишель не впитают в себя всю воду. Если через 15 минут рис еще не готов, а вода выкипела, можно добавить немного кипятка.
Выключить огонь. Накрыть сковороду бумажным или хлопковым полотенцем, сверху накрыть крышкой. Оставить на 10 минут. Влага из риса впитается в полотенце, и блюдо будет более рассыпчатым.

[ЕкатеринаДробалова]

Офигеть у нас шаром покати у нас просто завалялось филе куриной грудки свежие шампиньоны и ещё сливки и сметана

[Наталья-цчя]

Спасибо. Тоже так готовлю. Ещё, вместо куриного филе, беру филе бедра индейки, ооочень вкусно.

[лика-ксх]

Рис с вермишелью, еще гречки добавь!! Это, чо за кашло

[ВладимирВладимирович-мзщ]

Первый раз вижу такое месиво вермишель с рисом. Наверно хрень полная. Просто можно было рис или вермишель сделать.