O VATAPA TRADICIONAL DA BAHIA - EDILEINE

[paulorolim]

Me emocionei com a espontaneidade da dona de casa, a filmagem ficou ótima. Um lar brasileiro típico: gente simples e hospitaleira e um bom prato de comida para oferecer às visitas. Lindo de viver!!!

[itala]

Chico baiano usa gengibre sim bate ele junto com o amendoim o camarão e o leite do coco fresco no lugar da água, e ele ficou verde pq colocou pouco azeite . Sou baiana moro aqui e nunca comi em minha vida um vatapá com coco ralado . Rsrs

[hermesjunior]

essa baiana ai é daqui de Amargosa a cidade mas bonita do vale do jequiriça, parabéns Edilene.

[andreluizdeoliveira]

Eita coisa boa!!
Parabéns por nos apresentar mais uma talentosa baiana, Chico!
Chico, a tua força de vontade em ajudar a Alexandrina a comprar a casa própria é realmente cativante.
Agora, rapaz, cá entre nós, já pensou se pelo menos 10% dessa gente toda que AMA Alexandrina, clama pela Alexandrina insistentemente, ao ponto de fazer desfeita aqui contigo e, principalmente, com a Edileine, depositassem, nem que fosse um real apenas, para a compra da casa dela?
Mas tá bom, continuem amando, que a gente continua agindo, e, com fé em Deus, esse sonho da baiana ha de se realizar.
Abraços, Chico e Edileine!

[explosaodesabores]

O SOL NASCEU PARA TODOS...ADORO AS VARIEDADES DESTE CANAL....AMO A DONA ALEXANDRINA, SÃO AS RISADAS DA ALE QUE ALEGRAM OS MEUS DIAS TRISTES DE INVERNO AQUI NA ITALIA...UM FORTE ABRAÇO....

[regiannyandrade]

Eu nunca faço nada sem experimenta, eu sei que tá bom e sempre tou segura do que eu faço, mas eu gosto de experimentar tudo que eu faço

[DGPDAVIyt]

Delícia, mais o gengibre tem que bater sou da Bahia,

[talessantos]

Nao sei se é porque eu não gosto de fazer nada com gente me perguntando

[angelicebarbosa]

E essa de coco ralado no vatapá e mentira não usamos não

[angelicebarbosa]

Não disse nada bahiano usa gengibre sim

[mimelycerqueira]

O sabor do Vatapá
sobressai com o gengibre...moro em salvador e TODOS nós usamos gengibre...

[adilvasilva]

Sou do litoral sul da Bahia realmente pimentão do pra moqueca de peixe mas vatapá tem que ter gengibre camarão e amendoim e cebola e coentro pouco reserva sempre o pó separado de todos os ingredientes principais leite de coco puro minha vó fazia e até hj faço nossa com o caruru salada de repolho com camarão é tudo de bom mas gostei dessa maneira cada um tem seu modo e aprendi assim desde de garota minha vó dizia não coloca alho só cebola e até hj eu não deixo o alho roubar a cena e sim cebola ralada nem em pedaços pode ter nossa e um manjar dos deuses

[lealnasci]

Eu fasso com pão más não swi oque dá errado meu vatapa fica injuativo

[edilzabonfim]

Sou baiana e nunca vi vatapá com coco ralado

[lucianaarantes]

Na própria cozinha cada um mexe a Pamela como achar melhor, ela faz diferente e isso é show de variedade 👏👏👏

[zenyintza]

CADA UM TEM A SUA MANEIRA DE FAZER MEU POVO, SEU TOQUE PESSOAL, ELA FEZ A MANEIRA DELA, ESTA EXCELENTE !!!

[zenyintza]

MARAVILHOSO ESSE VATAPA !!!E ASSIMM MESMO COM MUITO COCO O VERDADERO

[analiceninha]

Boa noite Chico!
Para não generalizar, com as culturas, é bom as pessoas asumir as receitas como elas fazem, e não o regional como padrão.
O cozinheiro é que inventa, cada um coloca seus temperos, dando assim seu gosto final.
Por isso que vatapa tem vários sabores.
O que eu faço, leva; leite de coco natural da fruta, amendoim, castanha de caju, gengibre, bastante cebola, camarão seco, pão ou fruta-pão ou farinha de trigo, coentro, e um bom azeite de dendê. Sal a gosto.

[deusdetealvesdesousafilho]

Tb em nunca vi vatapá com coco ralado, kkkkm

[Angelposoperatorio]

Ela aprendeu fazer vatapá a moda paulista 🤣🤣🤣🤣