Азербайджанская яичница с гранатом // Нар Нумры // Азербайджанская кухня

Ингредиенты:
топленое масло
лук - 1 шт
гранат - 1 шт
яйцо - 3 шт
соль
перец
творожный сыр - 1 ст.л
зеленый лук

Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. После уберите 1 ст.л лука со сковороды, а в сковороду к остальному луку выложите гранат. Готовьте еще 3-4 минуты. Затем вбейте яйца, посолите и готовьте до их желаемой консистенции.

Для намазки к жареному луку добавьте творожный сыр, зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Подавайте яйца с жареным хлебом и намазкой.

Приятного аппетита!