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UNE FROMAGERIE TOURISTIQUE | Archives | Télé Saugeais | 1990
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Série "La vie des hauts"
Épisode "Une fromagerie touristique"
Dans la famille Sancey-Richard, à Métabief, on est fromager de père en fils.
Chaque génération a vu évoluer les techniques fromagères. La construction récente d’une nouvelle fromagerie a permis d’une part de moderniser la fabrication du Mont-d’Or, Comté et Morbier et d’autre part de faciliter les visites des nombreux touristes, puisque la fromagerie est conçue selon le modèle des fromageries en Gruyère.
© VDH Production
#archives #fromages #tourisme
Épisode "Une fromagerie touristique"
Dans la famille Sancey-Richard, à Métabief, on est fromager de père en fils.
Chaque génération a vu évoluer les techniques fromagères. La construction récente d’une nouvelle fromagerie a permis d’une part de moderniser la fabrication du Mont-d’Or, Comté et Morbier et d’autre part de faciliter les visites des nombreux touristes, puisque la fromagerie est conçue selon le modèle des fromageries en Gruyère.
© VDH Production
#archives #fromages #tourisme
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